学習院大学の学生と共同開発した「喫茶風コーヒーパン プディコ」2023年10月1日新発売 #Z世代Pick

学窓ラボ(リリースピッカー かのん)

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こんにちは、リリースピッカーのかのんです。今日は、Pascoが学習院大学経済学部の学生と共同開発した菓子パンについてご紹介します。

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敷島製パン株式会社(Pasco)は、学習院大学経済学部の学生と共同開発した菓子パン「喫茶風コーヒーパン プディコ」を、2023年10月1日より関東、中部、関西、中国地区で発売する。

「喫茶風コーヒーパン プディコ」は、学習院大学経済学部の学生が、Z世代への市場調査や細密な顧客像の仮説をもとに商品を企画、Pascoと共同開発した菓子パン。

学生たちによるZ世代へのヒアリング調査(高校生~25歳以下の男女98人を対象にしたインターネット調査)では、SNS上でのレトロブームを受け、『レトロなイメージを感じる食べ物』として「プリン」が最も多く回答され、また、『気分転換に口にするものの中で、レトロなイメージを感じるもの』として「コーヒー」が最も多く回答された。

「喫茶風コーヒーパン プディコ」商品特徴

「プディコ」は“PUDDING(プディング)+COFFEE(コーヒー)”を合わせた造語です。
レトロ喫茶店で提供されるような固めの食感のプリンをイメージしたプリン風クリームにカラメリゼアーモンドダイスを加え、コーヒーの苦みを感じられる甘さ控えめのコーヒークリームとともに、コーヒー風味のパン生地で包んだ。

■Pasco公式Youtubeでは、学生たちが自ら制作・出演した、「喫茶風コーヒーパン プディコ」のレトロ感あふれるWeb動画を公開している。

【商品概要】
発 売 日 : 2023年10月1日
発 売 エ リ ア : 関東、中部、関西、中国地区
販 売 店 : スーパー、ドラッグストア 等
参考小売価格 : オープン価格
内容量:1個入

編集/かのん(学窓ラボメンバー

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