昨年2万人が熱狂!人気No.1ビュッフェが、GWまで延長決定! #Z世代Pick

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こんにちは!リリースピッカーのさーこです!ホテルのアフタヌーンティーは贅沢で憧れます。いちごを贅沢に使用したホテルスイーツをご紹介します!

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ホテルニューオータニ(東京)

ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」
『スーパースイーツビュッフェ2023 ~あまおうスイーツ~』

ホテルニューオータニ(東京)では、これからの季節、19種58本の桜が咲き誇る1万坪の日本庭園を望むティーラウンジ「ガーデンラウンジ」にて、産地の福岡県協賛のもと開催中の、「博多あまおう」を使用したスイーツと、こだわりのサンドウィッチ全16種をお好きなだけお愉しみいただける『スーパースイーツビュッフェ2023 ~あまおうスイーツ~』を、ご好評につき、2023年5月7日(日)まで延長する。

昨年2万人動員、人気ビュッフェの大本命!「博多あまおう」のスイーツをGWまで愉しめる!

福岡県が生んだ"いちごの王様"「博多あまおう」は、18年連続で単価日本一を達成する*など、国内外の消費者から高い評価を得るブランドいちごで、今年で販売開始から20周年を迎える。

ホテルニューオータニでは、2018年より毎年、「博多あまおう」を贅沢に使用したスイーツ&カクテルをお愉しみいただける『あまおうスイーツフェア』を開催した。

季節ごとに異なるテーマで展開するティーラウンジ「ガーデンラウンジ」の人気ビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ』でも、「あまおう」は最も人気のシーズン*。

昨年は半年間で累計2万人が来場し、不動の人気を確立した。*当社調べ

2023年は、当初3月31日(金)までの開催を予定していましたが、ご好評につき5月7日(日)までの延長開催が決定した。

桜の開花から新緑まで、美しい日本庭園を正面に望む「ガーデンラウンジ」で季節の移ろいを感じながら、心ゆくまで「あまおうスイーツ」をお楽しみいただくことができる。

ホテルが誇る最上級スイーツ『新スーパーあまおうショートケーキ』もミニサイズで好きなだけ!

多くのファンを魅了する『新スーパーあまおうショートケーキ』はシンプルながらも、「博多あまおう」の魅力を存分に味わえるよう、素材にこだわり抜いた逸品。

スポンジにはカステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用した生地と、隠し味で黒蜜を加えたしっとりとした生地の2種類を使用。

生クリームには、九州大牟田産のものを採用し、「博多あまおう」の香りと甘さが引き立つ極上のショートケーキ。

その他にも、ふんわりとしたロール生地であまおう・生クリーム・黒蜜あんこを包み、ルビーチョコレートを表面にあしらった和テイストの『あまおうロール』、サクサクの生地がたまらない『あまおうタルト』、たっぷりのいちご果汁との相性抜群な『あまおうパンナコッタ』など、多彩なラインアップのあまおうスイーツをお好きなだけ楽しめる。

王道から個性派まで全16種!シェフこだわりの絶品サンドウィッチも必見!

スイーツのほかにも、ホテル伝統のローストビーフを使用した『ローストビーフ&レタスサンド』など、こだわりが詰まったサンドウィッチ全16種が登場する。

国産ポークロースにとんかつソースを絡め、千切りキャベツと一緒にサンドした『ポークカツサンド』や、ニューオータニ特製の出し巻きに浜名湖産の海苔とみたらしだれを使用した『出し巻きサンド』、『スモークサーモンサンド』はスモークサーモンにケッパーや赤オニオンにレモン香るサワークリームを添えクラシカルな仕上がりに。

そして週末には王道&贅沢なステーキサンドも登場する。

ホテル伝統の『ビーフシチュー』に、ヘルシーメニュー『大豆ミートバーガー』も!

環境配慮や健康意識の高まりにあわせ開発した『新東京大豆ミートバーガー』は、大豆の成分から抽出した植物性たんぱく質を肉に見立てた“大豆ミートパティ”をデミソースに絡めて、オニオン・焼きのり・パクチーを挟んだ、「美味しさ・健康・環境への配慮」の"三方よし"を叶えたバーガー。

さらに定番の『エッグベネディクト』やホテル伝統のデミグラスソースを使用した濃厚な味わいが必食の『ビーフシチュー』など、ホットミールも豊富に用意。

日本庭園の絶景を眺めながら優雅なランチタイムを過ごせる

ビュッフェの舞台となるのは、加藤清正公の下屋敷や井伊家の庭園として400年余りの歴史を有し、江戸城外堀に囲まれた約1万坪の広大な日本庭園を一望できる「ガーデンラウンジ」。

桜の開花から新緑まで、フルハイトウインドウから望む美しい景色を眺めながら、旬のあまおうを使用したスイーツを堪能できる。

延長決定! いちごビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ2023 ~あまおうスイーツ~』販売概要

[期間]
2023年1月4日(水)~5月7日(日)
[料金]
平日:大人¥7,000/お子さま¥4,200
土日祝:大人¥8,200/お子さま¥4,200

※5/3~7は料金が異なる。
※別途サービス料を加算させていただく。
※お子さまは4~12歳
※WEBサイトからの事前予約制
※食材の入荷状況により料理内容が一部変更となる場合がある。

[場所]
ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」(ガーデンタワー ロビィ階)
[お問合せ]
Tel.03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)
※掲載された画像はイメージ

編集/武田さくら(学窓ラボメンバー

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