こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
最近はSNSで美味しそうなスイーツやグルメを見かける機会が増えましたが、遠方のために食べに行ったり買いに行ったりできない、、ということも多いですよね。

今回は全国各地からお菓子やパンなどが集結する最大級のイベントをご紹介します。約600もの店舗からお気に入りのお店を見つけて購入することができます。

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製菓・製パン用の材料・レシピなど2万点以上取り扱う日本最大級のECサイト「cotta（コッタ）」は、自社主催イベントとして初めて、2023年3月4日（土）・5日（日）に、パシフィコ横浜にて、全国約600店舗のお菓子やパンの出店者が集まるイベント「コッタマルシェ」を開催する。

コッタマルシェは、お菓子やパンを作っている全国の方々にリアルな場所でファンと交流する機会を提供し、イベントを通じてより多くの人にお菓子やパン作りに興味を持ってもらい、製菓・製パン業界の発展に寄与することを目的とし、今回初めての開催に至った。

お菓子やパン等のフードに加え、食・生活をテーマとしたハンドメイド作品など、全国から集まる約600の個性豊かな店舗が出店する予定。

全国各地から個性豊かなお菓子やパン、ハンドメイド作品約600店が集結
イベント当日は、素材にこだわったクッキーやケーキ等のお菓子から、食感までこだわったパン、さらにジャムやはちみつ、紅茶や香辛料等の幅広い種類のおともフードが会場を埋め尽くす。普段なかなか訪れることができない店舗や、ウェブ販売をメインとしている出店者との出会いでお気に入りのお菓子やパンを見つけることができる。

また、フードやスイーツをテーマにしたアクセサリー・雑貨や食器・カトラリー等の「食」をテーマにした作品から、インテリア雑貨やファッション等の「生活」をテーマにした作品など、個性豊かなハンドメイド作品も出店します。フードはもちろん、ハンドメイド作品でも自分だけの“おいしい”をぜひ見つけてみては。

なお、15社による企業出店ブースも両日ともに予定している。

特設キッチンステージで、有名シェフによるスペシャルイベント開催
cottaの人気コンテンツ「ライブ配信」がコッタマルシェに出張し、有名シェフらがこの日のために作った特別レシピの実演や、高級チョコレートの食べ比べをリアルに楽しめるイベントを開催づる。実際にシェフがお菓子を作る姿を間近で見て、試食やシェフへの質問ができるなど、コッタマルシェでしか体験できない特別な機会が盛りだくさん。

＜ステージスケジュール＞
【1日目】
3月4日（土） 12:00～13:30：レシピ実演：シトロンタルト
Régalez-Vous (レガレヴ) 佐藤亮太郎シェフ

14:30～16:00：レシピ実演：ピスタチオとベリーのオペラ
ASTERISQUE(アステリスク) 和泉光一シェフ

【2日目】
3月5日（日） 12:00～13:00：3種のショコラクッキー缶
セイスト(Seiste) 瀧島誠士シェフ

13:15～13:45：高級チョコレート食べ比べ
セイスト(Seiste) 瀧島誠士シェフ

14:15～15:15：レシピ実演：カカオ香るガトー2種類
équilibre(エキリーブル) 徳永純司シェフ

15:30～16:00：高級チョコレート食べ比べ
équilibre(エキリーブル) 徳永純司シェフ
※各回先着40名様限定、チケットは全て事前予約制。観覧チケットは2月8日（水）11:00より、購入可能。

cotta商品を実際に手に取って購入できる物販コーナー

普段は購入前になかなか見る機会がないcottaの商品を、実際に手に取って確かめることができる。サイズ感が気になるラッピングアイテムや型等を中心に揃えており、すでにお菓子作りをしている人からこれからお菓子作りをはじめようと思っている人まで、幅広い人が楽しめる。

またコッタマルシェ限定で、cottaの大人気シェフ10名による「焼き菓子ドリームセット」を各日500個販売。1箱5個入りでどのお菓子が入っているかはお楽しみ。

※全て予約販売制となっており、会場での受け渡しとなる。事前予約は2月15日(水)11:00より可能。

＜「焼き菓子ドリームセット」の参加者一覧＞ ※計10名、五十音順
和泉光一/江口和明/遠藤淳史/金井史章/小嶋ルミ/佐藤亮太郎/サントス・アントワーヌ/菅又 亮輔/徳永純司/なかしましほ

■「cotta」とは
「cotta」は国内最大級のお菓子・パン作りのための専門サイト。 運営元の株式会社cottaは、全国の和洋菓子・パン製造販売店に向け、ラッピング資材と製菓・製パン材料を販売する卸事業を行っていて、cottaはそのB to Cサイトとして 2007年に開設された。 cottaの魅力は幅広いアイテム数と、旬なトレンドの提案力。有名パティシエや、お菓子研究家、カリスマブロガー、インスタグラマーなどを起用したレシピ系コンテンツも豊富で、製菓製パン業界最大のプラットフォームとなっている。

編集／横塚璃奈（学窓ラボメンバー）

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