こんにちは！リリースピッカーの湯川です。チョコレートたっぷりのスイーツってとても美味しいですよね。そこで今回は生地もチョコレート、上にもチョコレートがかかっているバームクーヘンをご紹介します。

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バームクーヘンブランド ｢ねんりん家」は、バレンタインシーズン限定品として『デ・ラ・ショコラ ギンザ』を2023年1月12日(木)に発売。

“銀座クオリティ”で焼き上げた、スペシャリティなショコラバームクーヘン登場。

バームクーヘン専門店No.1(※)の「ねんりん家」から、バレンタイン期間限定で『デ・ラ・ショコラ ギンザ』が登場する。ラグジュアリーな街 銀座に本店を構える「ねんりん家」が、銀座クオリティで焼き上げたスペシャリティなショコラバームクーヘン。

SNSでは「めちゃくちゃ美味しい！」「ここ数年、毎年買ってる」「見た目も香りも味も最高！」と、この時期恒例の発売を楽しみにしているファンの声も多数ある、こだわりの一品。

ショコラバームにベルギー産スイートショコラをとろり！まるでバームクーヘンのショコラテリーヌ。

『デ・ラ・ショコラ ギンザ』は、ねんりん家の誇るショコラバームに、チョコレート大国・ベルギー産のスイートショコラをとろりと流しかけた、スペシャリティなショコラバームクーヘン。生地は、ねんりん家が冬にだけ焼きあげる『マウントバーム ブラウニー』。

一世紀に渡り受け継がれるスイス・フェルクリン社の｢百年ココア｣と、チョコレートの粋(すい)とも言える｢カカオマス｣を練り込み、長時間じっくり焼き上げている。

さらに、クリスピーなパールショコラでバレンタインらしくドレスアップ。食感にもアクセントを加えた。切り口から旨味があふれ出てくるような味わいは、まるで“バームクーヘンのショコラテリーヌ”。ずっしり重厚で濃厚にとろけるこの味わい、ぜひ薄くスライスしてじっくりとご堪能いただける。

商品概要

【商品名】
デ・ラ・ショコラ ギンザ
【価 格】
1,674円(本体価格1,550円)
【販売店】
期間：2023年1月5日(木)～2月10日(金)まで受付
※公式オンラインショップでは、受付期間中であっても商品がなくなり次第受付を終了。
●ねんりん家 各店
(銀座本店・大丸東京店・西武池袋店・そごう横浜店・阪急うめだ店・JR東京駅店（HANAGATAYA東京)・JR品川駅店・羽田空港第1ターミナルビル店・羽田空港第2ターミナルビル店）
期間：2023年1月12日(木)～2月18日(土)頃まで

ねんりん家とは

2007年誕生。真っ白なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店です。日本人の感性に響く味わいを追い求め、独創的な２つの食感のバームクーヘンを創りあげた。皮はカリッ、内はしっとり熟成の代表作「マウントバーム しっかり芽」。カステラのようにふっくらジューシーな「ストレートバーム やわらか芽」。永年の研究開発から生まれた無二のバームクーヘンは東京を代表する味わいとして高い評価を受け、2021年に『バームクーヘン専門店No.1(※1)』『引き菓子にもらいたいスイーツ No.1(※2)』を獲得した。

(※1…日本マーケティングリサーチ機構調べ。2021年2月期_ブランドのイメージ調査。)
(※2…日本マーケティングリサーチ機構調べ。2021年4月期_ブランドのイメージ調査。)

編集／湯川むく（学窓ラボメンバー)

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