こんにちは！リリースピッカーの湯川です。クリスマスのスイーツってキラキラしていてとても素敵ですよね。今回は低糖質なクリスマススイーツをご紹介します。

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低糖質なパンと糖質制限のスイーツの専門店「フスボン」が、クリスマスに合わせて低糖質なシュトーレンとクリスマスケーキを発売開始。

フスボンは、2014年9月にオープンした低糖質なパンやスイーツの専門店。

人工甘味料やトランス脂肪酸、保存料を使用せず、有機素材などのこだわりの原材料を使った手作りの低糖質なパンやスイーツは、コロナ禍における健康志向の高まりやコロナ太り解消、糖尿病や妊娠糖尿病、ボディメイクをされているから支持を頂き、累計販売個数は120万個を超える人気商品となっている。

この度、クリスマスに合わせて、低糖質なシュトーレンとショコラタルトの2種を期間限定で発売。

■フスボン・クリスマスシュトーレン 糖質63.4g/1ホール

クリスマスはシュトーレンを楽しみたい。。
でも砂糖がたくさんかかったお菓子を食べるのは気が引ける。。。
そんな方にぴったりのシュトーレンが誕生した。

フスボンのパン生地をベースにシュトーレンの生地を練り上げ、ラム酒に漬け込んだドライフルーツをたくさん閉じ込めた。

低糖質シュトーレンの断面

ドライフルーツをたくさん含むため、1ホール食べると糖質が63.4gと他のフスボン商品と比較すると高糖質であるため、10切れほどにカットして少しずつお召し上がり頂くことをおすすめする。

クリスマス前からクリスマス前日まで少しずつスライスして味わうのがシュトーレンの正式な食べ方なので、10切れほどに分けてたべるのにぴったり。

レモンピールと有機レーズン、ドライいちじくには砂糖に漬けられていないものを使用しているが、ドライクランベリーとドライブルーベリーには砂糖が使用されているので、ご注意。

クリスマス限定パッケージでお届け

＜価格＞
送料込み・3,415円（税込）

＜栄養成分＞
熱量1063.8kcal、蛋白質34.6g、脂質54.1g、炭水化物168.0g、糖質63.4g、食塩相当量1.7g（推定値）
※糖質量にエリスリトールの糖質は含まれていない。

＜原材料名＞
バター、有機レーズン、ラム酒、エリスリトール、小麦タンパク、牛乳、ドライクランベリー、ドライブルーベリー、ドライいちじく、有機大豆粉、有機小麦ふすま、無糖レモンピール、アーモンドスライス、くるみ、有機燕麦ふすま、生イースト、卵黄、塩、バンブーファイバー／甘味料（ステビア）、増粘多糖類、（一部に卵・乳成分・小麦を含む）

＜1ホールの大きさ＞
重さ235.5g、横幅16.0cm、縦幅7.0 cm、高さ4.0cm

パッケージと商品外観

■フスボン・クリスマスショコラタルト 糖質20.2g/1ホール

クリスマスもギルトフリーで過ごしたい。
そのような思いにお応えすべく今年もクリスマスケーキをご用意した。
今年のクリスマスケーキはショコラタルト。

フスボン・クリスマスショコラタルト 糖質20.2g

フスボンクッキーのタルト生地を土台に、アーモンドプードルとチョコレートからなるダマンドを乗せ、その上に濃厚な生チョコ、クリーミーなミルクムース、チョコレートクリームと重ね、最後にココアパウダーをまぶした。

さまざまな食感と濃厚なチョコレートが味わえる一品に仕上げた。
今年のクリスマスから年末年始を思い出深いものに。

ショコラタルト断面

＜価格＞
送料込み・4,015円（税込）

＜原材料名＞
生クリーム、牛乳、エリスリトール、アーモンドプードル、バター、カカオマス、卵、ココアパウダー、カカオバター、アーモンドプードル、有機大豆粉、小麦タンパク、スキムミルク、有機小麦ふすま、有機燕麦ふすま、ゼラチン、バンブーファイバー、バニラオイル、塩／増粘多糖類、甘味料（ステビア）、トレハロース、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

＜栄養成分＞
熱量1754.9kcal、蛋白質31.3g、脂質148.8g、炭水化物88.8g、糖質量20.2g、食塩相当量0.6g（推定値）

＜1ホールあたりの大きさ＞
重さ360.0g、横幅12.5cm、縦幅7.0cm、高さ6.0cm

商品とパッケージ外観

購入方法
公式ECサイトでご購入いただける。
代官山の店舗では、お電話やLINEでの予約販売で承る。

店舗および工房・本社の概要＜店舗＞

代官山店舗・外観

■店名：Fusubon「フスボン」
■住所：東京都渋谷区猿楽町23-8
■最寄り駅：東急東横線・代官山駅・徒歩3分
■TEL：0120-240-815
■営業時間：11:00〜19:00 火曜定休

編集／湯川むく（学窓ラボメンバー)