こんにちは！リリースピッカーの湯川です。冬になると特にチョコレートを使った濃厚で甘いスイーツが食べたくなります。私は特にガトーショコラやブラウニー、生チョコレートが食べたくなります。今回はチョコレート好きさん要チェックの、まるでブラウニーのようなバームクーヘンをご紹介します。

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バームクーヘン専門店｢ねんりん家」から、冬限定『マウントバーム ブラウニー』が登場。2022年10月28日(金)から全国通販の予約受付、2022年11月1日(火)から店頭販売を開始。

ずっしりブラウニー食感！ 冬の名物『マウントバーム ブラウニー』いよいよ登場。

ねんりん家から冬の名物『マウントバーム ブラウニー』がいよいよ登場。SNSでも「濃厚な味わいがどストライク！」「カカオがすごく香り豊か」「むっちりしてておいしい…」など、チョコレートの深い味わいが大好評。

ねんりん家伝統の「外はカリっと、中はしっとり熟成」食感に加えて、薄くスライスしても十分にお楽しみいただける、本物のブラウニーのようなくちどけ。まさに贅沢という言葉がぴったりな冬のこだわりバームクーヘン。

「百年ココア」と 「カカオマス」で追い求めた、奥深いチョコレートの味わい。

『マウントバーム ブラウニー』の美味しさの秘密は、重厚なチョコレートの味わい。一世紀に渡り受け継がれるスイス・フェルクリン社の「百年ココア」と、チョコレートの粋(すい)とも言える「カカオマス」を溶け込ませたチョコレート生地を長時間じっくりと焼き上げて、旨味を熟成させた。カカオの深いコクとチョコレートの味わいを一層一層厚焼きで丹念に閉じ込めることで、ずっしり重厚な味わいに仕上げた本格味のバームクーヘン。

実は温めても美味しい『マウントバーム ブラウニー』。簡単アレンジ『レンチン家』を楽しんでみて！

冬の代表作『マウントバーム ブラウニー』。実は温めても美味しくお召し上がりいただける。作り方は簡単、電子レンジでラップをかけずに1本あたり500Wで40秒温めるとまるで焼きたてのような美味しさに！おうちのレンジでチンするだけで「ねんりん家」をもっと楽しむことができる簡単アレンジの『レンチン家』を、ぜひご家庭でトライしてみて！

【商品名】
マウントバーム ブラウニー
【価 格】
1,080円（本体価格1,000円）
【販売店および期間】
■常設店舗：2022年11月1日(火)～2023年2月18日(土)頃まで販売
ねんりん家（銀座本店・大丸東京店・西武池袋店・そごう横浜店・阪急うめだ店・JR東京駅 HANAGATAYA東京店・JR品川駅 エキュート品川店・羽田空港第1ターミナルビル店・羽田空港第2ターミナルビル店）
■公式オンラインショップ「パクとモグ」：2022年10月28日(金)～2023年2月11日(土)まで受付
※受付期間中であっても商品がなくなり次第、受付終了。

ねんりん家とは

ねんりん家 銀座本店

2007年誕生。真っ白なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店。日本人の感性に響く味わいを追い求め、独創的な２つの食感のバームクーヘンを創りあげた。皮はカリッ、内はしっとり熟成の代表作「マウントバーム しっかり芽」。カステラのようにふっくらジューシーな「ストレートバーム やわらか芽」。永年の研究開発から生まれた無二のバームクーヘンは東京を代表する味わいとして高い評価を受け、2021年に『バームクーヘン専門店No.1(※3)』『引き菓子にもらいたいスイーツ No.1(※4)』を獲得した。
(※3…日本マーケティングリサーチ機構調べ。2021年2月期_ブランドのイメージ調査。)
(※4…日本マーケティングリサーチ機構調べ。2021年4月期_ブランドのイメージ調査。)

編集／湯川むく（学窓ラボメンバー)