2020年10月02日 更新

テーブルコーディネートで楽しむ”おうちで海外旅行” in ハワイ編

海外旅行に行けないときも、家でハワイのビーチを眺めてランチをしている気分になれたら素敵ですよね。海外にいるような楽しさが味わえるテーブルコーディネートを月1回の連載でご紹介します!

新型コロナウイルスの影響で旅行に行けない日々が続いて、そろそろ海外に飛び出したい人も多いはず!
今回ご紹介するのは「ハワイ旅行気分が味わえるおうちごはん」。定番のポキ丼を作ったり、ハワイをイメージしたテーブルコーディネートをしてみたり。
海やプールなどに行けず、夏気分を味わなかったという人も、これを真似しておうちでハワイ気分を味わってみませんか?

”おうちでハワイ”を味わってみた!



今回は、「おうちで海外旅行をしている気分」になるテーブルコーディネートをご紹介します。
第1回目は、白い砂浜に青い海……人気の海外旅行先「ハワイ」がテーマ! 人気のハワイグルメや、ビーチをイメージしたテーブルコーディネートに挑戦してみました。

簡単おいしい! 切って混ぜるだけの”ポキ丼”にチャレンジ

ハワイのローカルフード”ポキ丼”を作ってみました。
ポキ丼は、マグロの切り身を醤油やみりん、ごま油などで味付けをして盛り付けるだけ♪とてもお手軽なので、あまり料理をしない人にもおすすめ!
  • ポキ丼にチャレンジ!

  • 材料

    • マグロ(刺身用)
    • アボカド
    • ごま油
    • 醤油
    • みりん
    • いりごま
醤油とみりんを入れたタレに、マグロを30分漬け込むだけ。
漬け込んだ後は、あらかじめ切っておいたアボカドも混ぜて、ご飯の上に盛り付ければポキ丼の完成!
お好みで卵黄やいりごまをトッピングするとより美味しそうに見せることが出来ますよ。とっても簡単なので皆さんもぜひ作ってみて下さい♪

ハワイの青い海をイメージしたテーブルコーディネート

ごはんが完成したら、次はテーブルコーディネート。「ハワイらしさ」が出るポイントもお伝えします。
青い海をはじめ、ハワイでよく見る植物、鮮やかなフルーツたちをイメージして、アイテムを用意しました。
  • 青い器

  • モンステラの葉っぱ

  • プルメリア

  • 植物で編まれたランチョンマット

  • トロピカルジュース

ハワイのビーチを彷彿とさせる青いボウル。ビビッドなカラーは料理をより華やかにみせてくれますよね。
また、KALDIなどの輸入食品ショップやAmazonなどの通販サイトを活用して現地で売っているドリンクも用意すると、よりハワイらしさを演出することができます。

”おうちでハワイ”をもっと楽しもう!

ポキ丼以外にもハワイグルメは他にもたくさん。いろいろなごはんを作ってみたり、別のアイテムも取り入れてみたり、よりハワイらしさを味わってみてくださいね!

ハワイならではのお手軽料理は他にも!

  • ガーリックシュリンプ

ハワイで大人気のソウルフード「ガーリックシュリンプ」。エビをガーリックとオイルでじっくり炒めた、香ばしい香りが食欲をそそる一品です。現地のレストランや、テイクアウト用のお弁当でよく見る”ワンプレート”にするのがおすすめ!
  • スパムむすび

ハワイで一般的に食べられている食材”スパム”は、お米と海苔と合わせて「スパムむすび」にして。ハワイでは軽食やおやつとして食べられることが多いそうですよ。
盛り付けをするときは、ただスパムむすびを並べるだけでは寂しいので、プルメリアやハイビスカスなどのお花や、葉っぱも一緒に並べることでよりハワイらしい印象に◎
  • アサイーボウル

アサイーに、好きなフルーツやグラノーラを合わせて牛乳や豆乳をかけた「アサイーボウル」。ハワイで大人気のアサイーボウルは、とても手軽に作ることができるので、朝食やおやつなどにぴったりな一品。フルーツを多く入れれば、彩りもよく見た目も華やかになります。
使用するお皿を透明のガラスにすれば、陽の光があたってキラキラと光り、まるで海辺で食べているような気分になれちゃうかも!?

ハワイらしさを出すアイテム

先ほど紹介したアイテムの他に、よりハワイらしさを演出できるアイテムもご紹介。
  • サマーキャンドル

貝殻や、海の生き物など夏を感じられるアイテムを使用して作られているサマーキャンドル。中が透き通ってみえるサマーキャンドルは、涼しげな印象も与えてくれます。
テーブルコーディネートで使えば、涼しげな見た目からハワイの海を感じることができるかも?
  • フラドール

「ハワイといえばフラダンス」というイメージを持っている人も多いのではないでしょうか? そんなフラダンスをモチーフにしたフラドールは、ハワイアンインテリアとして人気を集めています。
ハイビスカスなどのお花と一緒にフラドールを置くことで、ハワイらしさをより高めてくれる効果も◎
  • 看板

現地の店にあるかのような、ビビッドな色合いと、「HAWAII」の文字がインパクト大の看板。
インテリアとしても使えるようなアンティーク調のものなど種類も豊富にあるので、自分好みのアイテムを探してみてくださいね。

”おうちでハワイ”に挑戦

大自然、太陽の光が眩しいビーチ、カラフルな花……ハワイの風景をイメージして今回はテーブルコーディネートを考えてみました。ハワイグルメも特別な調味料いらずで手軽に作れるものが多いのでぜひ挑戦してみてください。

職人の手によって作られる”Rikizo”のボウルを5名様にプレゼント!

  • キャンペーン概要

    この記事を読んだ感想の投稿&とりぐらのTwitterフォローで、Rikizoの21cmボウルが当たります!
    和食も洋食もスイーツも……何を入れても料理が映える、トルコブルーのボウルをプレゼント!
    今回とりぐらが選んだ「Rikizo(リキゾー)」というブランドは、一点一点職人の手作業によって作られているものなんです。
    上質なお皿とともに豊かなおうちごはんを楽しんでくださいね!

  • 応募期間

    2020年10月1日(木)~10月31日(土)

  • プレゼント内容

    Rikizo/21cmボウル(トルコブルー)×5名様

  • 応募方法

    ①下の「参加する」ボタンを押す
    ②必要事項の記入&とりぐらTwitterをフォロー
    ③この記事の感想をコメントして応募完了!

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