お昼休みにパパッと作れて満足感のあるお手軽レシピをご紹介します。レトルトなどを取り入れることで頑張りすぎず負担が少ないアレンジごはんが作れますよ! 最小限の器具で完結するので、休み時間の1時間で調理から食事、片付けまで完了できる、在宅にぴったりのレシピです。
全部レンジで完了! カレーうどんの温玉のせ
レトルトカレーはお米だけでなくさまざまなアレンジに使える万能アイテム! うどんと合わせれば簡単カレーうどんに!
また、電子レンジを使えば、カレーうどんも付け合わせの温玉も調理できます。
また、電子レンジを使えば、カレーうどんも付け合わせの温玉も調理できます。
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材料(1人分)
- 冷凍うどん
- レトルトカレー
- 卵
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1)冷凍うどんをお皿に乗せラップをしてレンジで3分過熱
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2)レトルトカレーをかけて混ぜ、追加で30秒過熱
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3)マグカップに卵が浸かるくらい水を入れ、卵をそっと割り入れる
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4)電子レンジで30秒過熱し、好みの固さになるまで様子を見ながら15秒ごと追加で過熱
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5)温泉卵をうどんにのせて完成
野菜が取りたいときに。ブロッコリーのミートソース焼き
ブロッコリーにミートソースをかけオーブントースターで焼けば、栄養のあるお手軽ごはんに早変わり。
ブロッコリーは歯ごたえがしっかりしていて満腹感もあります。 お腹が空いたときはブロッコリーを多めにすることで、ヘルシーにボリュームをアップできますよ。ブロッコリーだけでなく冷蔵庫にある余った野菜を合わせてもGOOD!
ブロッコリーは歯ごたえがしっかりしていて満腹感もあります。 お腹が空いたときはブロッコリーを多めにすることで、ヘルシーにボリュームをアップできますよ。ブロッコリーだけでなく冷蔵庫にある余った野菜を合わせてもGOOD!
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材料(1人分)
- 冷凍ブロッコリー、もしくは茹でブロッコリー
- ミートソース
- チーズ
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1)冷凍ブロッコリーにラップをかけ3分程度過熱
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2)レトルトのミートソースをかけてまぜる
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3)チーズをのせオーブントースターに入れる
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4)焦げないようにアルミホイルを乗せ、6分程度焼く
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5)アルミホイルをとり1分焼き、完成
切って乗せるだけ! 納豆キムチアボカド丼
フライパンもレンジも不要のとっても簡単な納豆キムチアボカド丼は、超時短レシピです! ボリュームがあり満腹に。ヘルシーにしたいときはベースをお米ではなく、豆腐にするとカロリーをカットできるのでこちらもおすすめです。
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材料(1人分)
- アボカド(半分)
- キムチ
- 納豆
- ごはん
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1)アボカドを角切りにし、納豆は付属のタレを入れて混ぜる
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2)1とキムチをごはんの上にのせ、お好みで海苔をトッピングし完成
まとめ
在宅中のごはんは休み時間にパパッと作って片付けまで完了できるものがおすすめ。毎日のことなので負担の少ないお手軽メニューのレシピをこの機会にぜひいろいろと試してみてください!