【大注目の麻辣湯専門店】香港No.1ブランド発！50種以上の具材で作る自分だけの一杯が話題 #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのゆうです。スパイスの効いた本格的な味わいを、自分好みにアレンジして楽しんでみませんか？
先日の4月28日、香港で大人気のライスヌードル店「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」の吉祥寺店が、新業態の麻辣湯専門店「譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）」としてリニューアルオープンしました！50種類以上のトッピングを自由に量り売りで選べる、楽しさと美味しさが詰まった話題のお店をご紹介します。
■詳細情報
・(1) オープン日・場所：2026年4月28日（火）リニューアルオープン／譚仔麻辣湯 吉祥寺店
・(2) 目玉システム：常時50種類以上のトッピングを1g単位で自由に選べる量り売り方式（250g以上で麺80g無料）
・(3) カスタマイズ：4種の本格スープ、10段階の辛さ、4種の麺、8種以上の薬味で「自分だけの一杯」が作れる
香港発のライスヌードル店譚仔日本は、4月28日（火）に「譚仔三哥 吉祥寺店」を新業態の麻辣湯専門店「譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）」としてリニューアルオープンした。
譚仔三哥はミシュランガイドの「ビブグルマン」に3年連続で掲載され、香港で年間3,000万人以上が来店する絶大な人気を誇るブランドである。今回、その知見を活かした新ブランドとして、より本格的で自由度の高い麻辣湯体験を提供する。
最大の特徴は、圧倒的なカスタマイズ性だ。店頭のショーケースにはオリジナルのフィッシュボールなど常時50種類以上のトッピングが並び、1g単位の量り売りで好きなものを好きなだけ選ぶことができる。さらに、具材を250g以上選ぶと麺80gが無料になる嬉しいサービスも実施。麺は名物の米線（ミーシェン）をはじめ、春雨、さつまいも麺、牛筋麺など4種類以上から選択可能である。
スープは店内で毎日炊き上げる鶏だしをベースにしており、まろやかな「直焚鶏白湯」、一番人気の「香港麻辣湯」、酸味と辛味が絶妙な「重慶酸辣湯」、爽快なトマトの「鶏番茄湯」の4種類を用意。辛さは10段階から選ぶことができ、初心者から激辛好きまで幅広く楽しめる。
仕上げには、にんにくやネギ、黒酢など8種類以上が揃う「薬味ゾーン」で自分好みの味に最終調整が可能。その日の気分や体調に合わせた、世界に一つだけの一杯をぜひ吉祥寺で堪能してほしい。
選ぶ楽しさと本格的な美味しさが詰まった「譚仔麻辣湯」、ぜひこの機会に吉祥寺でチェックしてみてくださいね！スパイスの効いた最高の一杯で、毎日をもっとアクティブに前向きに楽しみましょう♪ それでは、次回のトレンド情報もお楽しみに！
編集／ゆう（ガクラボメンバー）
⇒伊勢名物「赤福」のレアスイーツが登場！赤福が本気で作った「生羊羹」奇跡の再販決定！ #Z世代Pick
