こんにちは、リリースピッカーのかのんです。丼ぶりと京風うどんでおなじみの「なか卯」から、夏の定番メニューが劇的な進化を遂げて昨日（4月28日）より絶賛発売中！7種のスパイスが香る本格四川風の「痺辛麻辣（シビカラマーラー）冷やし担々うどん」が、早くも「やみつきになる！」と話題を呼んでいます。

■詳細情報 

・発売日：2026年4月28日（火） ※現在絶賛発売中！ 

・販売店舗：全国のなか卯（446店舗 ※一部店舗を除く） 

・目玉メニュー：7種類のスパイスを使用した特製だれが決め手の「痺辛麻辣冷やし担々うどん」 

・価格：並 690円（税込） ※全商品お持ち帰り可能

丼ぶりと京風うどんを展開する「なか卯」は、2026年4月28日より新作「痺辛麻辣（シビカラマーラー）冷やし担々うどん」の販売を開始した。

毎年好評を博している夏の定番「冷やし担々うどん」に、さらなる刺激と濃厚な味わいをプラスした自信作である。最大の特徴は、シャキシャキとした食感の白髪ねぎと、クミンや八角など7種類のスパイスを独自配合した特製の「麻辣だれ」をトッピングしている点だ。ベースとなる旨辛な担々うどんに、白髪ねぎの程よい辛み、そして麻辣だれの痺れる辛さと深いコクが絶妙に融合し、本格四川風のやみつきになる味わいに仕上がっている。

ラインナップも豊富に用意されており、うどんだけでなく、つるりとしたのど越しが特長の二八そばを使用した「痺辛麻辣冷やし担々そば」（並：税込790円）も選択可能だ。さらに、まろやかなコクをプラスしたい人向けに、こだわり卵をのせた「温たま痺辛麻辣冷やし担々うどん」（並：税込800円）、「温たま痺辛麻辣冷やし担々そば」（並：税込900円）も同時発売されている。

価格は「痺辛麻辣冷やし担々うどん」の小サイズ（税込530円）から用意されており、全商品でお持ち帰りにも対応している。本格的な暑さを迎えるこれからの季節、ガツンとくる刺激的な一杯で食欲を満たしてみてはいかがだろうか。

編集／かのん（ガクラボメンバー）

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