こんにちは、リリースピッカーのゆうです。今日は気になる情報をご紹介します！

世界100カ国以上で販売しているグローバルブランド「辛ラーメン」シリーズの新製品「辛ラーメン焼きそば 炒めキムチ 袋麺」を、3月18日（水）より農心ジャパン公式オンラインストア、および一部小売店限定で発売。

本製品は、“Sweet（甘さ）”と“Spicy（辛さ）”が融合した、 世界的に大人気の「SWICY（スワイシー）」な味わいが特長。

「炒めキムチ」の絶妙な甘味と酸味を再現

濃厚ソースがもちもち麺と相性抜群！

「辛ラーメン焼きそば 炒めキムチ」は、日本でもサムギョプサルと一緒に食べることで親しまれる「炒めキムチ」風のソースやかやくにより、サクサクとした食感と香ばしい風味が味わえる新製品。

かやくには、食感が際立つキムチフレークと、彩り豊かなチンゲンサイを贅沢に使用し、ソースとともに炒めキムチの甘味・酸味が広がる。

これらと辛ラーメンの“うまからっ！”な味わいやもちもち麺が絡むことで、「SWICY」な味わいを生み出す。

＜製品概要＞

・製品名：辛ラーメン焼きそば 炒めキムチ 4食入 袋麺

・希望小売価格：税込1,131円（税抜1,048円）

・発売地域：全国（農心ジャパン公式オンラインストアおよび一部小売店限定発売）

・内容量：137g（麺105g）×4食

・辛さ：4.0　※農心自社製品基準による独自辛さ指数（参考：通常の辛ラーメンは辛さ2.5）

・農心ジャパン公式オンラインストア

＜調理方法＞

1. フライパンに水250mlを入れ、火をつけ沸騰したら、麺とかやくを入れる。

2. 中火にして1分30秒ほどで麺を裏返し、ほぐしながら水気がなくなるまでよく炒めてください。

3. 火を止め、液体ソースを入れ、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。

世界を席巻する新トレンド 「SWICY」とは？

「SWICY（スワイシー）」とは、「Sweet」＋「Spicy」の造語で、その名の通り「甘さ」と「辛さ」を掛け合わせた味覚トレンド。米国や欧州を中心に食品・飲料業界で注目を集めており、多くの飲食店で「SWICY」なフードやドリンクメニューが開発されている。特にZ世代では半数以上が「SWICY」な味覚をたのしんでいるとされる（※）など、新たな流行として定着しつつある。本製品では、炒めキムチ由来の甘みと、辛ラーメンのクセになる辛さを融合させることで、まさに今、世界が求めている「SWICY」なおいしさを体現している。

※出典：Stacey Leasca, Food & Wine, “Ritz’s New Flavor Is a Little Sweet, a Little Spicy, and a Lot Delicious”, 2025年2月26日公開

編集／ゆう（ガクラボメンバー）

⇒【永久保存版の神リスト！】食べログ「とんかつ百名店2026」の超絶ニューフェイスが大反響！1日8皿限定の幻カツから極上シャトーブリアンまで大集結！ #Z世代Pick

⇒【日本初上陸】NYの伝説的レストランが銀座にやってくる！大迫力の「吊るし極上ステーキ」に直径36cmの巨大ケーキ！ #Z世代Pick

⇒【完全無料】iPhoneが最強の「議事録マシン」に進化した！ネット不要・完全オフラインのAI要約が凄すぎて手放せない。 #Z世代Pick