こんにちは！リリースピッカーのゆいっぴです！話題の“カリ・ホク”食感が楽しめる、ベルギーフリッツ専門店『Bell Frites ベルフリッツ』が3月20日、「イオンモール和歌山」にオープンします。

厳選されたじゃがいもと「本場の二度揚げ技術」によるポテトに、10種類以上の自家製ディップを組み合わせて楽しめるのも魅力です。外はカリッと、中はホクホクの食感を味わえる新感覚のポテトが和歌山に初登場するとのことで気になり、ピックアップしました。詳細は以下の本文で確認できます。

イオンモール和歌山に厳選した北海道産じゃがいもを使用したベルギーフリッツ（フライドポテト）専門店『Bell Frites ベルフリッツ』がオープンする。

トリュフマヨにパルメザンチーズをトッピング※写真はMサイズ

『Bell Frites ベルフリッツ』の3つのこだわり　 

1.じゃがいもの品種と鮮度へのこだわり

北海道直送の厳選されたじゃがいもをその場でカットし、注文を受けてから調理。

※シーズンに合わせてじゃがいもの産地・品種は変更

2. 外はカリカリ、中はホクホク。伝統の「二度揚げ」製法

本場ベルギーの伝統に則り、温度の異なる油で二度揚げすることで、ポテトの表面はクリスピーに、中はホクホクとした食感に仕上がるという。

※写真は揚げる前の状態

3.10種類以上の「ディップソース」

定番の「マヨネーズ」を筆頭に、「濃厚黒トリュフマヨ」「明太マヨ」など、10種類以上の多彩なラインナップからカスタマイズが可能だ。

※写真は、Lサイズ パルメザンチーズにトリュフマヨのトッピング

定番メニュー

・ベルギーフリッツ (M・L)　600円〜

　本場スタイルのポテト（サイズ選択可能）

・自家製ディップソース　各100円〜

　10種以上から選択可能

新店舗概要

店舗名： Bell Frites イオンモール和歌山

オープン日： 3月20日（金）

所在地： 〒640-8454 和歌山県和歌山市ふじと台23

営業時間： 10時〜21時

定休日：不定休