トッピングし放題！！大人気の“麻辣湯”登場！追い麻辣でシビ辛爆上がり！！ #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのゆうです。今日は気になる情報をご紹介します！
「しゃぶ葉」 では、2025年11月20日（木）よりラムしゃぶが期間限定（※）復活。また、ラム肉との相性抜群な「麻辣湯だし」が新登場。
※なくなり次第終了予定
ラムしゃぶ麻辣湯フェア
■対象期間
2025年11月20日（木）～ 1月中旬まで
※販売期間は予定。予告なく販売を終了する場合がある
■販売店舗
しゃぶ葉全店
■対象コース
ラムしゃぶ コース／ラムしゃぶ＆国産牛 コース
※12/26～1月上旬の期間のみ「ラムしゃぶ＆国産牛 コース」を中止させていただく
※本コースは麻辣湯だしが無料
専門店でも人気のお肉！麻辣湯と相性抜群な“ラム肉”が限定復活！
［ラム肉］
ラム肉は身体の組成に必要なタンパク質、必須アミノ酸から合成されるL-カルニチンが豊富です。
《しゃぶ葉のラム肉へのこだわり》
ニュージーランド・オーストラリアのくせのない薄切りラムの優しい味わいは、野菜の甘みや食感・麻辣湯だしの包み込むような香りの全てがマリアージュすること間違いなし。
＼「じんわりまろやか」から「ガツンとシビ辛」に味変できる！しゃぶ葉流“本格麻辣湯”／ マイルドからシビ辛まで、自分好みにアレンジできる“麻辣湯だし”登場！
［麻辣湯だし］
まろやかな鶏と豚の白湯スープをベースに、ほんの少しの花椒油がピリッとアクセントになった新だしです。お好みのアレンジがしやすくなっている。
お好みカスタマイズに欠かせない！しゃぶ葉オリジナルの“味変薬味”3種
［味変薬味］
追加すると“さっぱり”味変の香酢と“シビ辛”に味変ができる麻辣油（マーラーユ）・麻辣醤（マーラージャン）だれでお好みの味に調整することができる。追加いただくことで、より本格的な麻辣湯をお楽しみいただける。
「麻辣油」と「麻辣醤だれ」の追加で“シビ辛”にチェンジ！
追加でさらに本格風に！火鍋風薬膳セット（＋税込165円）
《新登場》麻辣湯で人気の“ブンモジャ”や“紅白団子”も、しゃぶ葉なら食べ放題！
モッツァレラチーズ
なめらかでクリーミーな味わいが特徴です。しゃぶしゃぶした具材とよく絡む。
紅白団子
中の魚卵がプチっとはじける紅白団子は、入れるとお鍋が華やかになる。
ブンモジャ
ぷるもち食感が楽しい、麻辣湯によく合う人気の春雨。
さつまいも春雨
身体にも嬉しいヘルシーなさつまいも春雨は、だしがよく絡む。
＼混ぜ麺やリゾットなど、〆まで美味しく堪能／ 麻辣湯だけではない、自由自在な「麻辣湯だし」のアレンジメニュー3選
麻辣湯チーズリゾット
〈ごはん〉〈モッツァレラチーズ〉〈しめじ〉〈ブラックペッパー〉
よく伸びるモッツァレラチーズをふんだんに入れて、濃厚なリゾットをおつくりいただけます。マイルドな「だし」の状態でも味変後でも絶品。
シビ辛汁なし坦々麺風
〈中華麺〉〈麻辣醤だれ〉〈麻辣油〉〈豆苗〉〈お好みのお肉〉〈ごま〉〈ごまだれ〉
自分好みの辛さの坦々麺風にアレンジ。辛さ・トッピングも自由自在ですが、お肉は麺との相性も抜群な「豚バラ肉」がおすすめ。
旨辛ブンモジャ
〈ブンモジャ〉〈麻辣醤だれ〉〈ごま〉
加熱してぷるもち食感になったブンモジャに麻辣醤だれとごまを絡めた一品。ピリッと辛い濃いソースとよく合う。
復活！〈厳選〉繊細な脂の甘みが味わえる「九州黒豚」＆牛みすじ
［九州黒豚］
やわらかい肉質で旨味溢れる上質な黒豚が復活いたします。脂身が強くなく甘みのある豚肉は、シャキシャキ食感の「細笹ねぎ」を巻いて食べると絶品。
編集／ゆう（ガクラボメンバー）
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