こんにちは！リリースピッカーの湯川です。朝、おいしいものを食べると元気が湧いてきますね。1日頑張るためにも朝ごはんはしっかり食べたいです。今回は朝食のパンにぴったりなチョコレートのジャムをご紹介します。

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高級「生」食パン専門店『乃が美』は、2023年2月3日(金)より「ベルギー産プレミアムチョコレートジャム」を国内全店舗にて、数量限定で販売開始。

乃が美の「ベルギー産プレミアムチョコレートジャム」は、カカオ分73%のハイカカオなダーク・クーベルチュールチョコレートを使用した商品。甘さを抑え、ローストカカオの香ばしさと重厚な苦みの中に、ほのかな酸味が余韻に残る本格的な味わいのジャムに仕上げた。

乃が美のこだわりジャムは、味と品質を徹底的に追求している。今回、新たに発売する「ベルギー産プレミアムチョコレートジャム」は、原料にベルコラーデチョコレートを使用している。ベルコラーデは、世界中のパティシエ、ショコラティエに愛される製菓用ベルギーチョコレートのメーカー。やわらかく、しっとりした食感が魅力の乃が美の「生」食パンに合うよう、口溶けなめらかなチョコレートジャムとなっている。

乃が美の「生」食パンは、食パンのタブーとされる腰折れギリギリの「柔らかさ」を持つ「創業」乃が美、焦げ直前まで焼き上げた「お焦げ」の旨味が特徴的な「黒山」乃が美の2種類がある。お好みの乃が美の「生」食パンと「ベルギー産プレミアムチョコレートジャム」を合わせて是非。

乃が美は2013年の創業以来、「食パンを通じた“食文化”創造」に挑戦し、職人が素材ひとつひとつにこだわった究極の「生」食パンを追求している。また、主食として「生」食パンをより多くの方に様々なシーンで楽しんでいただきたいという想いから、毎月、素材にこだわり季節の味わいを詰め込んだ、他にはない究極のジャムを提供し続けている。

商品情報

■商品名：「ベルギー産プレミアムチョコレートジャム」
■販売価格：1本 1,080円(税込)
■販売対象店舗：国内全店舗(海外店舗を除く)

『乃が美』について
高級「生」食パン専門店『乃が美』は、2013年に創業し、202店舗、海外1店舗(台湾)の全203店舗を展開している(2023年1月25日現在)。創業以来、高級「生」食パン市場の先駆けとして、素材の配合や製法にこだわり、「やわらかさ」「きめ細やかさ」「甘み」「香り」を追求し、他にはない食感と味わいで、唯一無二の本格的な食パンの美味しさを多くの皆様にお届けしている。

2022年7月1日より、新たに「創業乃が美」と「黒山乃が美」の2つのライン展開で、“食文化の創造”に挑戦している。乃が美は、職人が素材や製法を緻密に見直し続け、お子様からご年配の方まで、耳までおいしく食べることができる「究極の食パン」をこれからも目指し続ける。

編集／湯川むく（学窓ラボメンバー)

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