こんにちは!リリースピッカーのさーこです!都内には常に最新のカフェが登場しているような気がします。花言葉の想いが詰まった新感覚パフェが新宿に登場したのでご紹介します。

【2023年の恋愛運を診断】あなたの恋愛力をチェック！

『SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿店』では、2023年1月11日より花言葉に想いを込めたスペシャルなパフェ3種を展開する。

SALON BAKE & TEAのバレンタイン & ホワイトデー限定メニューが1/11(水)～期間限定で登場！

今年のテーマは「花言葉に想いをこめて」薔薇・すみれ・柚子の3種の花束をイメージし、スイートな季節に想いを込めた、スペシャルなパフェを展開する。

Parfait aux Fraises Rose
〜苺のショートケーキパフェ〜

苺のショートケーキをイメージし、苺をふんだんに使用したスペシャルパフェ。苺を薔薇のように飾り付け、華やかに仕上げた。ローズマリーのクランブル、ローズアイスの香りと共に。

薔薇の花言葉「愛」

Parfait：2,500yen(税込
Drink Set：3,050yen(税込)
Takeout：1,600yen(税込)

Parfait au Fromage Violette
〜すみれのチーズケーキパフェ〜

すみれをイメージした、すみれ色のブルーベリーチーズケーキパフェ。クリームチーズアイスや、チーズクリーム・ブルーベリーとすみれを合わせた。

紅茶を使用した米粉のサブレや、自家製グラノーラの食感と共に。

すみれ（ビオラ）の花言葉「わたしを想って」

Parfait：2,300yen(税込)
Drink Set：2,850yen(税込)
Takeout：1,400yen(税込)

Parfait d'Opéra Yuzu
〜柚子のオペラパフェ〜

オペラのケーキをイメージし、柚子の酸味をアクセントに加えたチョコレートパフェ。

柚子と生姜のソースや、まろやかな苦味の水出しコーヒーのジュレなどを合わせて、濃厚なチョコとのハーモニーを楽しめる。

柚子の花言葉「恋のため息」

Parfait：2,300yen(税込)
Drink Set：2,850yen(税込)
Takeout：1,400yen(税込)

冬季限定「アフタヌーンティ」「オーダースイーツビュッフェ」ご予約受け付け中！

平日限定「アフタヌーンティコース」
季節の素材を使用したセイボリーやミニスイーツに一番人気のパフェやタルトまで、さまざまなBAKEの味を少しずつ味わえる贅沢なアフタヌーンティ。

旬のスイーツを思う存分堪能しながら、糖質やカロリーを抑えヘルシーで優雅な時間を楽しめる。

■日程：1/10(火)～平日限定
■時間：【１】11:00- 【２】13:00- 【３】15:00- 各時間10組限定
■内容：スムージー＋セイボリー4種＋小さなスイーツ3種＋ブーケパフェ＋季節のタルト＋パティシエからのお土産＊飲み物付き
■料金：お一人様 4,500yen(税込)

週末限定「オーダースイーツビュッフェ」
時間内であれば、お好きなスイーツが食べ放題！白砂糖や生クリームの使用を控えながら美味しさを追求したスイーツたち。

甘いものを好きなだけ罪悪感なく堪能できるギルドフリーなスイーツビュッフェが楽しめる。

■日程：1/7(土)～土日・祝日限定
■時間：【１】11:00- 【２】13:00- 【３】15:00- 各時間10組限定
■内容：スムージー＋ファーストプレート(６品) ＋オーダービュッフェ(食べ放題） ＊飲み物付き
■料金：お一人様 4,000yen(税込)

《平日アフタヌーンティ・週末スイーツビュッフェをご予約の際の注意点》
＊事前に日程をご確認の上、ご利用日の3日前までにご予約を。
＊上記以外のお時間は、通常メニューの展開となる。あらかじめご了承を。
＊画像はイメージ。食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がある。

SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿
「SALON adam et rope‘（サロン アダム エ ロペ）」が展開する、旬のスイーツを楽しめるサロン・ド・テ スタイルのレストラン。こだわりの紅茶やコーヒーと共に季節の食材を使ったパフェやスイーツのビュッフェ、パティシエが創る繊細な食事も味わえる美味しい空間。

東京都新宿区新宿四丁目1番6号 NEWoMan 3F

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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