コンラッド東京、名高いクリスタルブランド Swarovskiとの期間限定コラボレーション #Z世代Pick

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こんにちは! リリースピッカーの横塚です。「ヌン活」が楽しくなりそうな美しいアフタヌーンティーをご紹介します。

コンラッド東京(東京都港区、総支配人ニール・マッキネス)は、11月1日(火)より1895年のブランド創立時から受け継がれるクリスタルカットの匠な技と、技術革新とデザインへのあくなき情熱によって、世界随一のクリスタルブランドに発展したSwarovskiとの期間限定コラボレーションプランをアフタヌーンティー、宿泊、そしてバータイムのアペロにて提供する。いずれもホリデーシーズンの贈り物やサプライズなどに最適な心躍る内容。

■「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」
Swarovskiのブランドカラーとモダンでグラマラスなクリスタルや洗練されたカッティングが施されたジュエリーにインスピレーションを得たきらめくアフタヌーンティー。コンラッド東京のペストリーシェフ岡崎正輝(おかざきまさき)がホリデーシーズンにふさわしいスイーツにアレンジした。美しいプレゼンテーション、食材のコンビネーションによる新しい味の発見やサプライズなど、心が動くポイントがいくつも隠されている。スタンダードアフタヌーンティーでは、スイーツ5種、セイボリー3種、スコーン2種を食べられる。
 
今年のホリデーシーズンのコンラッド・ベアは、Swarovski® Crystalsのチャームが光るスペシャルバージョン。コンラッド・ベア付きのプランで持ち帰ることができる。
 
また、この「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」のスイーツ4種、セイボリー2種、スコーン2種にロンネフェルト社の紅茶やハーブティーが付いたオリジナルテイクアウトボックスも販売。自宅でのパーティーにはもちろん、ギフトにもぴったりである。
 
「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」 メニュー

ピンクの色彩が可愛らしいいちごとバニラのパンナコッタの上にフレッシュいちごをあしらい、クリスタルのように輝くゼリーで閉じ込めた。シナモンの香りが華やかなホリデーシーズンを思わせる。

サクサクとしたシュー生地にラズベリークリームを入れ、ホワイトチョコレートの飾りを纏わせてSwarovskiのシンボルである美しいスワンに。

チョコレートサブレの上に紅茶のムースを載せ、上にルイボスティーのクリームを絞った。小さなシルバーの星を飾り、Stellaシリーズのグラマラスなジュエリーをイメージ。

レモンとベルガモットのフレーバーのカップケーキにバラが香るクリームを絞り、フレッシュラズベリーをトッピング。Swarovskiのロゴをあしらった。

タルトの中にキャラメルオレンジクリームとスポンジを入れ、ホワイトチョコレートのガナッシュを流した。美しいカッティングを表現したエルダーフラワーのゼリーとホワイトチョコレートのドームで飾って。

トーストブレッドの上に、贅沢にオマール海老を閉じ込めたコンソメゼリーを載せた。薄くスライスしたトーストとミルクパール、シルバーをトッピング。

ビーツのタルトに、ポークリエットを詰め、ヘルシーなゴートチーズのムースを絞った。グリッターを纏った星を飾り、クリスマスツリーをイメージ。

Swarovskiが生まれたオーストリアの代表料理シュニッツェルをサーモンのフライでアレンジ。タルタルソース、フリルレタスと一緒にビーツで可憐なピンク色に仕上げたバンズに挟んだ。

「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」 概要
期間: 2022年11月1日(火)~12月25日(日) ※12月19日(月)~23日(金)は土日祝日料金。
時間: 毎日 11:00~16:30 ※2時間制
場所: 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金:                   

・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 平日6,500円 / 土日祝日7,500円
※平らなガラスのプレートで用意。約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。

・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 平日9,500円 / 土日祝10,500円
※Swarovski® Crystalsのチャーム付きコンラッド・ベアを含むプラン。1日限定40名

※平らなガラスのプレートで用意。約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。

・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名様 平日12,000円 / 土日祝13,000円
※Swarovski® Crystalsのチャーム付きコンラッド・ベアを含むプラン。1日限定6名

※階段式のプレートでご用意。Swarovskiのトースティンググラスで提供するグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。
 
内容:
スイーツ(全5種)
・ いちごとバニラのパンナコッタ バニラとシナモンのゼリー
・ ラズベリーのシュークリーム
・ 紅茶のムース ルイボスティーシャンティー
・ レモンとベルガモットのカップケーキ バラのクリーム
・ キャラメルオレンジクリーム エルダーフラワーのジュレ
セイボリー(全3種 / デラックスアフタヌーンティーは全4種)
・ オマール海老のアスピック ミルクパール
・ ポークリエットとゴートチーズのムース
・ サーモンシュニッツェルバーガー
・ 鰻とフォアグラのテリーヌ バルサミコパール ※デラックスアフタヌーンティーにて提供プレーンスコーン、レモンスコーン クロテッドクリーム、ストロベリージャムを添えて

お飲み物 約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ。

※表示料金には税金・サービス料が含まれる。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがある。
※諸般の事情を鑑み、グラスシャンパーニュ付きプランがノンアルコールスパークリングワインの提供になることがある。
 
「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」 テイクアウト概要
アフタヌーンティーセットより、スイーツ4種(ラズベリーのシュークリーム、紅茶のムース ルイボスティーシャンティー、レモンとベルガモットのカップケーキ バラのクリーム、キャラメルオレンジクリーム エルダーフラワーのジュレ)、セイボリー2種(ポークリエットとゴートチーズのムース、サーモンシュニッツェルバーガー)、スコーン2種(プレーン、レモン)をテイクアウトボックスで持ち帰られるセット。ロンネフェルト社のティーバッグ付き。

期間: 2022年11月1日(火)~12月25日(日)
受け渡し時間: 毎日 12:00~17:00                            
受け渡し場所: 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金: 1名様分 5,000円
 
 ※事前予約制。アフタヌーンティー・テイクアウトは受け取り日の2日前までに予約。
※表示料金には税金が含まれる。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがある。
※画像はイメージである。テイクアウト用ボックスは写真とは異なる。

■宿泊プラン:「コンラッドステイ with Swarovski」
気分が高まるホリデーシーズンの宿泊に、窓の外に広がる東京湾の煌めく夜景とともに、Swarovskiの世界を体験する期間限定の宿泊プランを用意。太陽が沈み空の色が夜へと変わっていく頃、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」でSwarovskiのクリスタルがステムに輝くトースティンググラスでシャンパーニュを楽しめる。また、客室にはクリア・クリスタルがダイナミックに装飾された新作のSwarovskiボールペンにCONRADと刻印されたスペシャルギフトと、Swarovski® Crystalsのチャームが揺れるコンラッド・ベアを用意。さらに、「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」をインルームで楽しむオプションもある。

「コンラッドステイ with Swarovski」 概要
予約期間: 2022年9月14日(水)~12月25日(日)
宿泊期間: 2022年11月1日(火)~12月25日(日)
料金: ベイビュールーム1室 2名1泊 65,780円~
※別途1名につき200円の宿泊税がかかる。
内容:
・ ベイビュー側の客室での1泊
・ オールデイダイニング「セリーズ」、ルームサービス(コンチネンタルブレックファーストのみ)、またはエグゼクティブラウンジ(エグゼクティブフロア宿泊の場合)での朝食
・ バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」のバータイム(17:00~)にSwarovskiのトースティンググラスにてシャンパーニュを一人につき1杯
・ CONRAD刻印入りSwarovskiボールペン1部屋につき1本(同室に宿泊する人は追加料金にて1名につき1本購入可能)
・ Swarovski® Crystalsのチャーム付きコンラッド・ベア1部屋につき1つ(同室に宿泊する人は追加料金にて1名につき1つ購入可能)
 
オプション:「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」をインルームにて(追加一人7,500円)
 
※表示料金には税金・サービス料が含まれる。
※画像はイメージである。

■バー&ラウンジのクリスマスプラン:「コンラッド・アペロ with Swarovski」
ジュエリーやアクセサリーにインスパイアされた一口サイズのアミューズブーシュと、Swarovskiのトースティンググラスで楽しむシャンパーニュなど2時間のフリーフローがセットになった3日間限定のクリスマスプラン。フォアグラ、ずわい蟹、牡蠣など贅沢な食材を使用し、ホリデーシーズンにぴったりな一皿に仕上げた。煌めく夜景を独り占めにしているような気分を味わえるバータイム。Swarovski® Crystalsのチャーム付きコンラッド・ベアも持ち帰ることができる。
 
「コンラッド・アペロ with Swarovski」 概要
期間: 2022年12月23日(金)~12月25日(日)
時間: 19:00 / 19:30 ※2時間制
料金: 1名様 19,000円~ (コンラッド・ベア付き)
メニュー:
・ 富山県産白海老のタルタルとフォアグラ グラニースミスのマリネ
・ 鴨、豚、鶏のテリーヌ 金柑とマスタード
・ フォアグラのテリーヌとあんぽ柿 百合根のモンテ・ビアンコ
・ ずわい蟹と蟹味噌のラビオリ仕立て カリフラワーのサラダ
・ 大入島産牡蠣と和牛の昆布締め 酢橘ポン酢とクリスタルキャビア
・ 伊達鶏と堀川牛蒡のバロティーヌ 卵黄と柚子胡椒のピューレ
・ ラズベリーのシュークリーム
・ フロマージュブランのムース もみの木の蜂蜜のゼリー あまおうのマリネ
 
※表示料金には税金・サービス料が含まれる。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがある。
※諸般の事情により営業日時は変更になることがある。予約時に要確認。
※画像はイメージである。
 
また、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では2022年12月30日(金)までヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」を利用できる。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれる。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」に登録して特典を利用してみては。※12月22日(木)~12月25日(日)は割引除外。

編集/横塚璃奈(学窓ラボメンバー

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