高校生たちの視点ならではの味に期待大。ありそうでなかった組み合わせに惹かれる。

「スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦」（主催：産経新聞社、特別協賛：貝印株式会社）では、昨年度（第14回大会）優勝＆タリーズ賞のW受賞に輝いた野田鎌田学園高等専修学校のチーム「blue star」と、タリーズコーヒージャパン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：小林義雄）のコラボスイーツが、9月9日（金）に発売される。オリジナルケーキは、「アップルチーズカラメル」「カカオ＆カシス」の2種類。全国のタリーズコーヒー店舗で楽しめる。

スイーツ甲子園は、「高校生たちに自己表現や夢の実現のチャンスを提供したい」という理念のもと、高校生パティシエNo.1を決定する大会だ。高校生が3人1組のチームを作り、テーマに沿ったオリジナルケーキの企画・考案、調理、プレゼンテーションなどを通して、お菓子の技術とアイデアを競い合いる。今年度（第15回大会）も、協賛社とのコラボ商品開発を予定している。

「アップルチーズカラメル」＝写真左＝は、なめらかで口どけのよいチーズムースに、カラメルテイストに味付けした国産リンゴの食感がほどよいアクセントのケーキだ。「カカオ＆カシス」＝同右＝は、カシスの酸味、ビターなカカオ＆ココアの香りと甘みが調和したタルトケーキだ。

タリーズコーヒージャパンが、チーム「blue star」メンバー3人に、商品企画から試食、商品名の考案までを依頼。試行錯誤を経て、2種類のオリジナルケーキが誕生した。

コラボスイーツ作りに参加した野田鎌田学園高等専修学校のチーム「blue star」のみなさん

【価格】※すべて税込み
「アップルチーズカラメル」 単品：500円 ／ スイーツセット：825円～
「カカオ＆カシス」 単品：500円 ／ スイーツセット：825円～
※税込み価格は、店内飲食時の場合の価格だ。テイクアウトの場合は税率が異なる。
※一部、取扱いをしていない店舗あり。

【商品に関するお問い合わせ】
タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室