寒い季節になると食べたくなるのが鍋料理。そんな鍋料理って具材は何でも合うというイメージがありますが、その中でも「これがなくちゃ！」という具材、それぞれみなさんありますよね。今回は大学生のみなさんに、鍋にはなくてはならないと思う具材について聞いて見ました。

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■正直、鍋に入れなきゃ気が済まない具材はどれですか？

第1位　白菜　 153人（38.3％）
第2位　豚肉　　74人（18.5％）
第3位　豆腐　　39人（ 9.6％）
第4位　鶏肉　　32人（ 8.0％）
第5位　ネギ　　13人（ 3.3％）

白菜や豆腐、肉類など欠かせないものばかりですね。ネギは好き嫌いが激しいようですが、それでもネギを欠かせないという意見はとても多かったですね。では、それぞれの理由についても聞いていますのでご紹介しましょう。

■そう思う理由を教えてください

●第1位　白菜

・白菜は鍋の定番だから（男性／22歳／大学4年生）
・味がしみてクタクタになった白菜が好きだから（女性／22歳／大学4年生）
・野菜をたくさん取れるから（女性／21歳／大学3年生）
・彩りとして一番重要だから（男性／23歳／大学4年生）

●第2位　豚肉

・メインといっても過言ではないし、必要不可欠な食材（男性／24歳／大学4年生）
・肉類は必須だから（女性／22歳／大学4年生）
・肉のうまみが出ておいしくなるから（女性／21歳／大学3年生）
・肉の脂が出てきておいしくなるから（女性／22歳／大学4年生）

●第3位　豆腐

・木綿豆腐の食感が好きだから（男性／20歳／短大・専門生）
・豆腐がぐつぐつしていると鍋感が増してくるから（女性／22歳／大学4年生）
・どんな味の鍋にも必ずマッチするから（女性／22歳／大学4年生）
・絶対に入れるから（女性／21歳／大学4年生）