これが無くちゃ! 大学生に聞いた、鍋に入れなきゃ気が済まない具ランキング

編集部:いとり
2017/01/03
グルメ
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寒い季節になると食べたくなるのが鍋料理。そんな鍋料理って具材は何でも合うというイメージがありますが、その中でも「これがなくちゃ!」という具材、それぞれみなさんありますよね。今回は大学生のみなさんに、鍋にはなくてはならないと思う具材について聞いて見ました。

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■正直、鍋に入れなきゃ気が済まない具材はどれですか?

第1位 白菜  153人(38.3%)
第2位 豚肉  74人(18.5%)
第3位 豆腐  39人( 9.6%)
第4位 鶏肉  32人( 8.0%)
第5位 ネギ  13人( 3.3%)

白菜や豆腐、肉類など欠かせないものばかりですね。ネギは好き嫌いが激しいようですが、それでもネギを欠かせないという意見はとても多かったですね。では、それぞれの理由についても聞いていますのでご紹介しましょう。

■そう思う理由を教えてください

●第1位 白菜

・白菜は鍋の定番だから(男性/22歳/大学4年生)
・味がしみてクタクタになった白菜が好きだから(女性/22歳/大学4年生)
・野菜をたくさん取れるから(女性/21歳/大学3年生)
・彩りとして一番重要だから(男性/23歳/大学4年生)

●第2位 豚肉

・メインといっても過言ではないし、必要不可欠な食材(男性/24歳/大学4年生)
・肉類は必須だから(女性/22歳/大学4年生)
・肉のうまみが出ておいしくなるから(女性/21歳/大学3年生)
・肉の脂が出てきておいしくなるから(女性/22歳/大学4年生)

●第3位 豆腐

・木綿豆腐の食感が好きだから(男性/20歳/短大・専門生)
・豆腐がぐつぐつしていると鍋感が増してくるから(女性/22歳/大学4年生)
・どんな味の鍋にも必ずマッチするから(女性/22歳/大学4年生)
・絶対に入れるから(女性/21歳/大学4年生)

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