最近よく言われるようになったのが「炭水化物ダイエット」というダイエット法。白ごはんやパン、麺類などを抜いて他のものを食べるダイエット法ですが、中には「白ごはんはどうしても欠かせない！」という人もいるのではないでしょうか。そんな人に朗報です！ 今回は「白ごはんを我慢せずに痩せる方法」について、社会人の皆さんから教えてもらいました！

■食べ順に気を付ける
・野菜や飲み物を先にとって、吸収を抑える。摂取スピードを抑えるため（女性／28歳／情報・IT）
・野菜から食べる。飲み物を飲みながら食べる。炭水化物以外のもので満たせば量が減る（女性／34歳／その他）

最近ブームになった「食べ順ダイエット」。野菜や飲み物を最初に食べたあとに、魚や肉などの蛋白質を食べ、一番最後に炭水化物を食べる方法です。血糖値の上昇を抑え、脂肪の吸収も抑えてくれる効果があるようです。

■食べ方にも一工夫
・とにかくよく噛み時間を掛けて食べる。時間を掛けて食べる事で、お茶わん一杯でお腹いっぱいになるから（男性／43歳／機械・精密機器）
・ごはん（おかずも）は一口30回は噛む。満足感が出てお菓子が食べたくなくなる。実際自分もそれで大好きだったお菓子を買わなくなった（女性／42歳／不動産）

昔から言われていることですが、食べるときに「よく噛んで食べる」ことに気を付けると、満腹中枢が刺激されるので食べる量も必然的に減ります。これなら「白ごはん」も食べられますね。

■お米を変える
・ご飯に五穀米や麦を混ぜる。白米を実際に食べる率が下がり、カロリーが下げられる（男性／50歳以上／電機）
・発芽玄米にする。噛む量が多くなるので、食べる量が少なくても満腹感を得られる（男性／36歳／機械・精密機器）

ご飯を白米だけにせず、五穀米や麦、玄米などを混ぜて食べるのも効果があるようです。白米はそのほとんどが糖質なので、五穀米や麦などを使って白米の量を減らすと摂取カロリーを抑えることが出来ます。

■間食をしない
・間食をしない。太っている人の特徴はだいたい、間食をしているから（女性／41歳／マスコミ・広告）
・おやつを我慢する。糖分を控えれば自然と体重がおちるから（女性／24歳／人材派遣・人材紹介）

ダイエットには基本的なことかもしれませんが、間食をしないということは大事ですよね。自分で気づかないうちに間食をしていることもあるので、食べたものを記録しておくのもいいかもしれません。

■体を動かして脂肪燃焼
・とにかくジョギングをすること。動かないと脂肪は燃焼されないから（男性／31歳／運輸・倉庫）
・習慣的に有酸素運動をする。ご飯を減らしても、痩せてから元に戻すのでは意味が無いし、何より体によくないので、基礎代謝を上げるために筋肉をつけるのが一番大切だから（女性／28歳／通信）

ダイエットと言えば避けられないのが「運動すること」。食べる量だけを減らして体重が落ちても、筋肉を付けなければ体が弱ってしまいます。最初は軽い運動から始めて、徐々に負荷をかけていくやり方ならトライしやすいですよね。

痩せたいけど「白ご飯」だけは抜きたくない！という人にぴったりのダイエット方法をご紹介しました。「白ご飯」は日本人にとって「ソウルフード」とも言えるほど、食事には欠かせない食べ物。体型に悩んでいる人は、食べ方などに工夫しながらダイエットして、夏までにすらっとした体を手に入れましょう！

調査期間：2015／7月（フレッシャーズ調べ）
調査対象：社会人男女
有効回答件数：397件