こんにちは、リリースピッカーのかのんです。今日は、スシローの新商品についてご紹介します。

あきんどスシローは、6月25日（水）より、全国のスシローにて、2年間予約の取れない※1人気店「肉料理 二月九日」監修の特製だれで味わう肉寿司や、「大切りうなぎ」などの商品を期間限定で提供する。

6月25日（水）から登場する商品の中でも目玉は、2年間予約が取れない※1といわれる兵庫県の予約困難店「肉料理 二月九日」監修の特製だれで味わうおすし。

「和牛ももの炙り 焼肉だれ」は、しっとり柔らかな和牛のもも肉に「肉料理 二月九日」監修の特製だれをかけた。醤油だれと味噌だれを独自の配合でブレンドした特製だれは醤油の香りと味噌のコクがマッチし、おすしとしての完成度を高める。

「びん長たたき にんにく塩だれ」は、たたきにしたびん長まぐろに、「肉料理 二月九日」監修の特製にんにく塩だれをかけた。にんにく・ごま油・ごま・塩などシンプルな素材を考え抜かれたバランスで合わせた特製にんにく塩だれは、お肉以外でもあっさりとしたびん長まぐろと相性抜群。

また、スシローの特製だれで蒲焼きにした「大切りうなぎ」も期間限定で提供する。蒸してからたれに漬け、じっくり焼くことで、余分な脂を落とし旨みを凝縮した。皮目は香ばしく、中はふんわりジューシーに仕上げており、たれの香りとほどよい脂を楽しめる。

そのほか、「炭焼き牛カルビ」や、「炭焼牛カルビとうなぎのチーズマヨ炙り」、「親鳥の炭焼き包み(柚子こしょう)」、「うな肝軍艦」といった“肉”や“うなぎ”のおすしを多数用意している。

「肉料理 二月九日」監修の特製だれ使用 商品概要
2年間予約の取れない※兵庫の人気店「肉料理 二月九日」監修の“特製だれ”で楽しめる。

■商品名：和牛ももの炙り 焼肉だれ
■価 格：税込360円～
■販売期間：2025年6月25日（水）～販売予定総数49万食が完売次第終了。

■商品名：びん長たたき にんにく塩だれ
■価 格：税込180円～
■販売期間：2025年6月25日（水）～7月13日（日）
販売予定総数59万食

「大切りうなぎ」商品概要
スシローの“特製だれ”でじっくり焼いたうなぎを大切りで提供！

■商品名：大切りうなぎ
■価 格：税込150円～
■販売期間：2025年6月25日（水）～7月13日（日）
販売予定総数395万食

スシローのうなぎへのこだわり
【こだわり１】蒸し・焼きの工程を経て、ふっくらしたうなぎへ
しっかりと蒸し作業を行い、ふっくらとしたうなぎに仕上げる。また、じっくりと白焼き・たれ焼きをすることで、余分な脂を落とし、旨みを凝縮させる。

【こだわり2】特製だれで仕上げる
特製だれをつけることで、たれの味とうなぎ本来の味が楽しめるように仕上げている。

養殖場＜一例＞

自然に近い環境で、のびのび育てられている。

期間限定商品概要
そのほか、“肉”や“うなぎ”を使った商品が登場！

■商品名：炭焼き牛カルビ
■価 格：税込200円～
■販売期間：2025年6月25日（水）～7月13日（日）
販売予定総数82万食

■商品名：うな肝軍艦
■価 格：税込120円～
■販売期間：2025年6月25日（水）～7月13日（日）
販売予定総数73万食

■商品名：炭焼牛カルビとうなぎのチーズマヨ炙り
■価 格：税込260円～
■販売期間：2025年6月25日（水）～7月13日（日）
販売予定総数32万食

■商品名：親鳥の炭焼き包み(柚子こしょう)
■価 格：税込260円～
■販売期間：2025年6月25日（水）～7月13日（日）

編集／かのん（ガクラボメンバー）

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