味の素株式会社×QuizKnock クイズ20（トゥエンティー）〜食に関する知識No.1決定戦〜に潜入取材！食の大切さをクイズを通して学んできた

更新:2024/07/04

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こんにちは！
マイナビ学生の窓口の学生ライターの奥津彩季です。

突然ですが、皆さんはアミノ酸のことについて知っていますか？
体を鍛えている人にとっては、筋肉をつくるタンパク質のもととなる存在、として知っていたり…また、サプリなどである程度は聞いたことがある人もいるのではないでしょうか？
しかし、詳しくは知らない人も多いはず！

今回は、そんなアミノ酸と食についてのクイズ大会、味の素株式会社とQuizKnockが合同で開催した「味の素×QuizKnock クイズ20（トゥエンティー）〜食に関する知識No.1決定戦〜」に潜入してきました！

大会は高校生、大学生、高専生、専門学生からなる3人一組の全20チームによるチーム戦。4つのラウンドで競い合い、優勝を決定します。

イベントは、味の素の社員さんによるアミノ酸や食、味覚に関する講義のパートから始まります。実はアミノ酸は人間の体の20％を構成しているということ、アミノ酸とタンパク質の違いやアミノ酸が食べ物のおいしさに関係していることなど知らないことが本当にたくさんありました。
また、味の素株式会社はうま味調味料を販売していますが、商品の発明秘話も聞くことができました。

講義の最後には、参加者たちは実験も。
水で薄めたリンゴジュースをまず味見して、そのあとにうま味調味料の味の素を一振りします。するとリンゴジュースの味がトマトの味に変化！
リンゴジュースにもともとある酸味や甘味にうま味が加わることで、トマトに近い味に変化するのだそうです。

そしていよいよ講義パートのあとは、QuizKnock考案のクイズ大会が始まります。

1stラウンドの4択クイズは、各チームがアプリを用いて解答し、正解数と解答時間によって点数がつく方式。4択とはいえど、見ている側にとっては聞いたこともない問題だらけ！一緒に解いてみましたが、まったく当たらず…

しかし、1位のチームは15問中14問、ほかのチームも10問は必ず正解していており、初めからレベルが高い戦いでした。

2ndラウンドは、その場で参加者に知らされるシークレットクイズ。
その名も「アミノ酸特定クイズ」4種類の白い粉から2種類ずつを選び、なめるパートとph試験のパートを経て、粉の種類を特定するというもの。

各パートで4種類のうち2つしか調べられないのでどれを選ぶかが正解のカギ、意外と戦略が求められます。このアミノ酸特定クイズは、事前にQuizKnockのYouTubeで公開されていた動画の「白い粉クイズ」と同様のもの。QuizKnockメンバーがやっていたクイズを体験できるとあって、参加者たちが真剣にうれしそうに白い粉に挑んでいる様子が印象的でした。

3rdラウンドは、早押しボードクイズ。20チームをこれまでの得点に応じて二つに振り分け、早押しクイズを行います。このラウンドで1位になったチーム2組と2位のチームで得点が高かったチームの3チームがファイナルラウンドに進むことができます。最後まで読まれた問題やスルーした問題はほとんどなく、やはりハイレベルな戦いでした。

そして、Finalラウンドの早押しクイズは、チームの各メンバーが一人2問の正解で勝ち抜けしていく方式。チーム全員の知識が問われます。3チームともに残り1人、残り1問となる大混戦を制して優勝したのは、個人参加Cチーム！
個人でイベントに参加申し込みをして、なんと当日に組んだチームです。チームのコミュニケーションが不可欠なラウンドも見事に勝ち抜け、優勝の座を見事獲得しました。

優勝後のインタビューでお話をうかがうと、3人とも大学生ではあるものの、クイズ経験の有無やイベントに申し込んだきっかけは様々であることが分かりました。
しかしきっかけはそれぞれあれど、アミノ酸や食、味の素株式会社について、たくさん勉強や対策をしてきたという3人。
今回のイベントを通して勉強したことが、これからの食生活や買い物に活用できそう、知らなかったことだらけだったがクイズを楽しみながらしっかりと学ぶことができてよかった、と楽しそうに話してくださいました！

イベントの企画意図

本企画を担当した味の素社員の方のお話しでは、『「タイパ」重視世代などともいわれますが、日々忙しく過ごしている学生さんたちに、生活や体、健康の基本である食、更にはいのちのもとであるアミノ酸の大切さを再発見してもらいたいという想いから企画しました。クイズ大会はそれらのテーマについて楽しみながら理解を深めるきっかけになるのではと思いQuizKnockさんとのクイズ大会開催に至っております。』とのことでした。