【魅惑のいちごスイーツ】心ときめく、いちごシーズン到来!魅惑のスイーツはもちろん、いちごを使ったユニークな料理も!#Z世代Pick

学生の窓口 学生編集部

お気に入り!

あとで読む

こんにちは!リリースピッカーの横塚です。
一年中様々な果物を楽しむことができますが、特にビタミンが欲しくなる冬場はさらに果物を美味しく感じるような気がしませんか。

今回はまさに冬が旬のいちごを使ったスイーツや料理を楽しめるのでご紹介します。見た目も可愛らしくて気分が上がりそうです。

【恋愛運を診断】あなたの恋愛力をチェック!

ホテルメトロポリタン エドモントでは、2023年1月1日(日・祝)から2月28日(火)までの期間、旬を迎えるいちごを使ったスイーツや料理などバラエティに富んだメニューを直営レストラン・バー4店舗で提供する。

パティスリーエドモントでは、国産いちごをたっぷり使ったタルトをはじめとしたケーキやパンを販売。ダイニング・カフェ「ベルテンポ」では、スイーツはもちろんのこと、いちごを用いたサラダやピッツァ、冷製スープに魚料理などのひと味違った料理も堪能できる「ディナーブッフェ~ストロベリーシーズン~」を開催。その他にも、バー「カルーザル」のバーテンダーによるフレッシュいちごを使用したオリジナルカクテルなど、甘酸っぱくみずみずしい旬のいちごの魅力を余すことなく楽しめるメニューの数々を用意。

・パティスリー エドモント
◇いちごのスイーツ(テイクアウト)

旬の甘酸っぱいいちごを使った、華やかで可愛らしいスイーツを取り揃えた。手土産にも自分へのご褒美にもおすすめの春の香りを感じるケーキやパンを楽しめる。

■期 間:2023年1月1日(日・祝)~2月28日(火)
■時 間:10:00~19:00

○いちごのタルト [ホールケーキ] 5号(15cm)¥4,600(消費税含む)より
バターとアーモンドのタルト生地の上にカスタードクリームを敷き詰め、ジューシーな国産いちごをこぼれんばかりに盛り付けた贅沢なタルト。(※2日前までに要予約)

○いちごのロールケーキ 1本(約15cm)¥2,400 / 1ピース ¥540(消費税含む)
卵たっぷりのしっとりと軽い食感のスポンジ生地で、国産いちごとチェリーの風味を効かせた濃厚な生クリームを包んだ。

○シャルロットフレーズ ¥680(消費税含む)
バニラ風味のババロアといちごのムース、自家製のいちごマーマレードを3層に仕立て、サクサクとした食感のビスキュイを合わせた。

○いちごミルキー ¥280(消費税含む)
練乳入りのバタークリームに濃縮したいちごのピューレを混ぜ合わせたミルキーなクリームをサンドし、いちごのフォンダンで仕上げた香り高いスティックパン。

・ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
◇ディナーブッフェ ~ストロベリーシーズン~

ショートケーキやジュレ、タルトなどのいちごスイーツのみならず、いちごとチキンのピッツァや白身魚のいちごクルート焼、いちごとアヴォカドのガスパチョ、3種のベリーとほうれん草のサラダなど、いちごを使ったシェフ考案のユニークなオリジナル料理の数々がブッフェ台に並ぶ。さらに、人気のローストビーフや職人が目の前で握る寿司など約60種類の多彩なメニューを楽しめる。

■期 間:2023年1月16日(月)~2月28日(火)
■時 間:17:30~21:00(土・日・祝日は17:00~) ※120分制
■料 金 :  大人¥6,000 / シニア(65歳以上)¥5,200 / お子様(小学生)¥3,200/
 幼児(4~6歳)¥2,000
★フリードリンク プラス¥2,800
[ビール、ワイン、ウィスキー、焼酎、日本酒、梅酒、サワー、カクテル、ソフトドリンク]
※サービス料・消費税含む

◇おすすめドリンク「ポンパドール ストロベリースパークリングワイン」
しっかりとした味わいのロゼスパークリングワインをベースに、いちごの優しく甘い香りと風味を加えた、軽やかな飲み口が魅力の一本。

■期 間:2023年1月16日(月)~2月28日(火)
■時 間:11:30~21:00
■料 金 :グラス¥1,000 / ボトル¥5,800(サービス料・消費税含む)

 
・バー「カルーザル」
◇いちごのカクテル

バーテンダーが新たに創作したフレッシュいちごを使った2種のオリジナルカクテルを用意。

写真左)  フローズンストロベリーダイキリ
爽やかないちごのフローズンダイキリにまろやかなココナッツの風味を効かせた一杯。
写真右)Destiny - デスティニー -
紅茶リキュールとフランボワーズリキュールにフレッシュいちごを合わせた甘酸っぱいカクテル。

■期 間:2023年1月11日(水)~2月28日(火) ※日曜・祝日定休
■時 間:17:30~23:00(L.O.22:30)
■料 金 :  各¥2,000(サービス料・消費税含む)

 
・鉄板焼「山彦」
◇ディナーコース極味

伊勢海老やあんこう、黒毛和牛など贅を尽くした食材を堪能できるディナーコース。コースの最後には、いちごを使ったパティシエ特製のスペシャルデザートを用意。

■期 間:2023年1月4日(水)~2月28日(火)
■時 間:17:30~21:30(L.O.20:00)
■料 金 :  ¥18,000(サービス料・消費税含む)

 
○問合せ : 電話 03-3237-1111(代表)各レストランまで  

編集/横塚璃奈(学窓ラボメンバー

【恋愛運を診断】あなたの恋愛力をチェック!

学生の窓口 学生編集部

学生の窓口 学生編集部

マイナビ学生の窓口を一緒に作る現役学生たちのチームです。現役学生のリアルや生の声をいっぱいお届けします。

関連記事

「大学生活」カテゴリの別のテーマの記事を見る

おすすめの記事

合わせて読みたい

編集部ピックアップ

学生の窓口会員になってきっかけを探そう!

  • 会員限定の
    コンテンツやイベント

  • 会員限定の
    セミナー開催

  • Tポイントが
    貯まる

  • 抽選で豪華賞品が
    当たる

一歩を踏み出せば世界が変わる無料会員登録

この記事に関連するタグ

あなたのきっかけを探そう

気になる #キーワード をタッチ

テーマから探そう

あなたへのきっかけが詰まった、6つのトビラ

会員登録でマイナビ学生の窓口をもっと楽しく!

閉じる
マイナビ学生の窓口に会員登録(無料)すると、
お気に入り機能などを利用してもっと便利にご活用いただけます!
  • Tポイントが
    貯まる

  • 抽選で豪華賞品が
    当たる

  • 会員限定の
    学割でお買い物

  • 会員限定の
    セミナー開催