【売り切れ間近!】祇園辻利の「幻のクリスマスケーキ」に予約が殺到!抹茶LOVERも絶賛!#Z世代Pick

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こんにちは!リリースピッカーの横塚です。
クリスマスまでの日数が段々と少なくなってきましたが、ケーキはもう予約しましたか。今年はせっかくの休日クリスマスなので、特別なケーキを大切な人と楽しめたら良いですよね。

今回は祇園辻利から毎年販売されている、抹茶好き必見の「幻のクリスマスケーキ」をご紹介します。売り切れ間近なので、気になったらすぐに予約した方が良さそうです。

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1860年創業、京都・祇園から宇治茶の豊かな味わいと愉しみを届ける祇園辻利 は、毎年、完売となる“幻のクリスマスケーキ”を今年も販売している。

今年は、2016年以来6年振りにクリスマスイブとクリスマスが土日に重なる特別な日として、祇園辻利の「クリスマスケーキ」も家族や友人に向けたギフト需要がさらに高まり、「抹茶ショコラノエルプレミアム」と、いちごづくしの「宇治抹茶クリスマスタルト」が一緒に購入される傾向も!

2022年にしか味わえない、抹茶といちごとが織りなす濃厚で甘酸っぱいハーモニーは、抹茶スイーツに目のない“抹茶LOVER”も絶賛の逸品に。『苺と抹茶のクリスマス感満載の5層断面。上の4層まではくちどけ滑らかなとろーりムース。包丁を切るごとに現れる5層の抹茶と苺のマリアージュ。外側の抹茶ショコラグラサージュが濃厚で苺の酸味と相性抜群♡!苺の甘酸っぱさがありながらムースとミルクガナッシュの甘みが特別感を演出します!』など嬉しいコメントが、続々と届いている。

残りわずかとなった、至高のクリスマスケーキ…♡ぜひ、一度この機会に。
 
・祇園辻利が贈る、2022年の「クリスマスケーキ」概要

(1)まるでクリスマスツリー♡
いちごショコラムースなど、5層のマリアージュが彩る「抹茶ショコラノエルプレミアム」

プレミアムという名のとおり、サクサクとした食感の「いちごショコラ・フィユティーヌ」の上に、濃厚な味わいを包み込むような優しい甘さの「ミルクガナッシュ」を添え、さらに口溶けなめらかな「抹茶」と「いちご」のショコラムースを一層づつ重ねた、贅沢なハーモニーがポイント。また、仕上げには、上品で大人なほろ苦さを添える「抹茶ショコラ・グラサージュ」でコーティングし、クリスマスらしいピンクのいちごパウダーで、見た目も華やかに彩る。職人が試行錯誤を重ね、たどり着いた“祇園辻利だけのマリアージュ”を、心ゆくまで楽しめる。

(2)いちごづくしの「宇治抹茶クリスマスタルト」で、家族や友人と“心ときめくクリスマス”をー。

真っ赤ないちごとブルーベリーをふんだんにあしらった「宇治抹茶クリスマスタルト」は、年に一度のクリスマスを待ち望む、子供から大人まで、“心ときめくクリスマス”になるようにと願い誕生した、新商品。 香ばしいタルト生地の上に重なる「抹茶ガナッシュ」は、宇治抹茶にホワイトチョコレートとクリームを組み合わせ、まるで生チョコのようにとろ~りとしたリッチな口あたりと、さっぱりとしたバランスの両方を実現。アクセントとなる、ほどよい酸味のあるいちごとベリーの爽やかさに、ふわふわっと包み込むこだわりの「抹茶クリーム」を一緒に食べることで、今までにない新食感を楽しめる。
 
・商品概要

商品名:抹茶ショコラノエルプレミアム
商品サイズ:H45×W55×D170mm
特定原材料:乳・卵・小麦
価格:送料無料5,940円(税込)
消費期限:解凍日を含め2日間(冷凍状態での賞味期限は2023年1月10日)

宇治抹茶を知り尽くした職人が手掛けるスペシャリテの秘密は、5層のマリアージュ。2022年は、厳選された「いちご」をアクセントに添えてー。

~素材について~

・抹茶ショコラ・グラサージュ
抹茶の心地よく上品な「ほろにがさ」を感じるグラサージュコーティングとクリスマスらしいピンクのいちごパウダーで華やかさを演出。

・いちごショコラムース
いちごの優しい甘みと酸味が引き立つように仕上げたムースは、香りや甘さを整え、抹茶と調和する味わいに。

・抹茶ショコラムース
ホワイトチョコをベースに「うま味」の際立つ抹茶を贅沢に使用。
いちごの酸味を追いかけるように、濃厚な抹茶の風味が包み込む。

・ミルクガナッシュ
濃厚な味わいを包み込むような優しい甘さの「ミルクガナッシュ」。いちごの甘味と酸味、抹茶の苦みとうま味にガナッシュのまろやかな風味が加わり、いちごミルクや抹茶オレのようなミルキーな一体感を。

・いちごショコラ・フィアンティーヌ
食感のアクセントと心地よい酸味で、濃厚でありながら爽やかな後口に仕上げる。)

商品名:宇治抹茶クリスマスタルト
商品サイズ:直径約15cm
特定原材料:乳・卵・小麦
価格:送料無料5,832円(税込)
消費期限:解凍日当日(冷凍状態での賞味期限は2023年1月10日)

~素材について~

・タルト
バター、砂糖、卵、小麦粉の定番シュクレ。ベースとなるタルト生地は香ばしさを運ぶ。

・抹茶ガナッシュ
ホワイトチョコレートの濃厚な風味に、あえてサッパリしたクリームを合わせることで、バランスの取れたガナッシュに。

抹茶のほろ苦さ・コクと合わさった時に両素材の良さが出る味わいに。糖度を加えることで生チョコのようなリッチな口当たりに仕上げた。・いちご濃厚なガナッシュを引き立てるために、程よく酸味のあるいちごを使用。抹茶ガナッシュの濃厚さといちごの酸味が組み合わさり、爽やかな後味を残す。

贅沢に配置されたいちごは、王道のクリスマスケーキ感を創出し、抹茶の鮮やかな濃緑に映える彩りを添える。

・ナパージュ
高級感あふれる艶やかな光沢はいちごとブルーベリーにより一層輝きを与える。

・抹茶クリーム
抹茶との相性を追求し、コクのあるクリームと爽やかな後味のクリーム2種類をブレンド。
コクを抑え、軽やかな口当たりにすることで抹茶ガナッシュ・いちごと一緒に口に含んだ際に異なる食感と風味が一つにまとまるように設計した。

・注文にあたり

【着日指定必須】
配達希望日は、12月25日(日)までの期間で指定する必要かある。
※期間外を指定された場合は、 12月25日(日)までの期間内に変更する。
※発送は、注文日より3営業日以降の発送となる。
※解凍に時間を要するため、食べたいタイミングに合わせて着日指定することがおすすめ。
【同梱不可】
他の商品と同梱できない。同時に注文した商品は、自動キャンセルとなる。
※専用手提げ袋は、注文時に同タイミングで購入する必要がある。(別途有料110円)
【配送について】
冷凍便(ヤマト宅急便)で配達される。
※店頭での受け取りは不可、
※ギフトにて注文の場合、配達先が当日在宅か確認の上、注文することをお願いしている。
※配達先が不在で賞味期限内に届けられない場合でも返品および返金は不可。
【予約について】
・予約期間:2022年11月1日(火)~ ※限定数量に達し次第終了
※数量限定につき売り切れの場合もある。


編集/横塚璃奈(学窓ラボメンバー

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