ネクストブームのきざし? 海外セレブに人気の朝食「エッグスラット」が食べられるカフェ3選

編集部:はまみ
2016/06/30
グルメ
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エッグスラットというワードを、知らないにしても、耳にはしたことがあるという大学生は多いのではないでしょうか。このエッグスラットはアメリカ西海岸のロサンゼルスでセレブ御用達の朝食として高い人気を誇っています。今回は、エッグスラットに関する情報や都内で食べることができるお店についてまとめてみました。

【エッグスラットってなに?】

アメリカロサンゼルスと言えば流行の発信地としても有名ですが、そんなロサンゼルス発のフードがエッグスラットです。セレブたちのあいだでは既に高い認知度と人気を誇っていて、日本で紹介されるとすぐに話題となりました。でも、そもそもエッグスラットっていったいどんな料理なんでしょうか。

■シンプルな料理

エッグスラットはマッシュポテトをハーブやスパイスなどで絶妙に味付けし、それを瓶に詰めたうえで生卵を乗せて湯せんするというとてもシンプルな料理です。湯せんすることで卵が半熟になり、ふわふわのマッシュポテトと絡み合って絶妙な食感と味わいになるんだそうです。食べるときには瓶の中でよくかき混ぜて、それをバゲットの上に乗せて食べるみたいですよ。

■レンジで簡単に作れる

手間が掛からずおいしいというのがエッグスラットの魅力であり特徴。その手軽さが受けて日本でも高い人気を博しました。一家に一台は必ずある電子レンジを使って調理できるというのがなにより便利ですよね。
朝食と言えばフレンチトーストやパンケーキが高い人気を誇っていますが、これからはエッグスラットがブームとなるのかも……?

■後片付けも楽ちん

瓶に詰めて料理することで後片付けがとても楽なのも大きな特徴。瓶を洗うだけでいいんですからとても楽ですよね。これなら忙しい朝にもピッタリです。おいしくて手軽、しかも片付けの手間もかからないとあっては人気になるわけです。忙しい現代人にもピッタリのブレイクファーストかもしれません。

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