「コーヒー×ヨーグルト!?」想像以上の美味しさにびっくり!表参道に出現した「ひみつのドリップ」で新感覚のアイスコーヒーを体験

ポク(ガクラボメンバー)

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こんにちは! ガクラボメンバーのポクです!
今回は、2026年7月10日から8月2日まで表参道に期間限定でオープンする「#バリスタのいないアイスコーヒー専門店 ひみつのドリップ」の内覧会に参加してきました!
暑い季節によく飲まれるアイスコーヒーですが、「気づくといつも同じ飲み方をしている」という方も多いのではないでしょうか。今年で4年目を迎えるこのイベントでは、15種類のコーヒー豆をベースとした全45種類ものアイスコーヒーアレンジを楽しめます。しかも、お店には思わずワクワクしてしまう“ひみつ”も…!
今回は実際に体験してきた、お店の楽しみ方やアレンジドリンクを大学生目線でレビューしていきます!!

45種類から“今の気分”で選ぶ。期間限定「ひみつのドリップ」が今年も表参道に登場

暑い季節になると飲みたくなるアイスコーヒー。しかし、ブラックやカフェオレ以外の選択肢を試す機会は意外と少なく、楽しみ方がワンパターンになっていると感じている人もいるかもしれません(※)。 そんなアイスコーヒーの楽しみ方を広げようと誕生したのが、期間限定ショップ「ひみつのドリップ」です。

※参考:UCC上島珈琲「アイスコーヒーに関する飲用調査」(2026年4月14日〜2026年4月15日)

今年は15種類のコーヒー豆をベースに、ソーダやフルーツ、ヨーグルトなどを組み合わせた45種類ものアレンジを用意。昨年好評だったメニューがさらにアップデートされ、これまで以上に幅広い味わいが楽しめます。

なかでも注目なのが、ベトナム・ハノイで親しまれているヨーグルトコーヒー。日本ではまだ珍しい組み合わせなので、この機会にぜひ試してみたい一杯です。
さらに、提供されているレシピはすべて公式サイトでも公開中とのこと。遠方でお店へ足を運べない方でも、自宅で再現できるのは嬉しいポイントです。

▶ひみつのドリップ公式サイト

選ぶ時間まで楽しい!香りや気分をヒントに選ぶ、新しいアイスコーヒー体験

お店は表参道の大通りから一本入った静かな路地にあります。店内へ入ると、全45種類のドリンクが載ったメニューを渡されます。

どれを選ぶか迷ってしまうほど種類が豊富ですが、そんなときにおすすめなのが壁一面に設置された「MOOD SELECTION」です。

「心地よく過ごしたい」、「気分を高めたい」など、その日の気分に合わせて進んでいくと、おすすめのコーヒーが提案される仕組みになっています。 さらに、気になるコーヒー豆の香りを試せるコーナーも。その日の朝挽いた豆を用意しているそうで、実際に香りを比べながら選べるのも楽しいポイントでした。

飲みたいコーヒーが決まったら、壁に並んだ引き出しから対応するカプセルを取り出します。壁にはそれぞれのコーヒーの風味をイメージしたフルーツなどが飾られていて、視覚的にも味わいを想像しながら選べる工夫がされています。

最後にレジで希望のアレンジを伝え、対応するコインを受け取って会計を済ませます。価格はブラックが90円、ソーダやフルーツなどのアレンジが200円、ヨーグルトアレンジでも300円。表参道で気軽に楽しめるドリンクとしては驚くほど手頃な価格なのも魅力です。

会計後は受け取ったコインとカプセルを注文口へ。しばらく待つと、小さなしずく型の窓の向こうでターンテーブルが回り、注文したドリンクが登場します。

まるでアトラクションのようなワクワク感があり、ドリンクを受け取るまでの時間も体験の一部として楽しめました。そして、その先のイートインスペースにはお店の名前にもなっている”ひみつ”が待っています。こちらはぜひご自身で確かめてみてください!

アイスコーヒーってこんなに自由だった!実際に飲んでみたおすすめ4選

私は普段、ホットコーヒーは苦味が強く感じられて少し苦手なのですが、アイスコーヒーはブラックでも楽しめるタイプ。そんな私が今回、新しいアイスコーヒーアレンジを4種類飲み比べてみました。

気分転換にぴったり!“モカ&キリマンジァロ コーヒートニック”

レモンのような爽やかな酸味と炭酸が心地よく、アイスコーヒーとは思えないほどすっきりした後味。コーヒーと炭酸の組み合わせは初体験でしたが、暑い日に飲みたくなる一杯でした。

ひみつのドリップ公式サイトより引用

コーヒー初心者にも飲みやすい“モカ&キリマンジァロ ストロベリーティーコーヒー”

口に含んだ瞬間、いちごの華やかな香りが広がり、みりん由来のやさしい甘みも感じられます。コーヒーらしさは残しつつも飲みやすく、普段コーヒーをあまり飲まない方にもおすすめしたいアレンジです。

ひみつのドリップ公式サイトより引用

新体験No.1!“ブルーマウンテンブレンド イチゴヨーグルトコーヒー”

ヨーグルトのまろやかな酸味と甘みがコーヒーと意外なほどよく合い、新鮮な驚きがありました。仕上げに添えられたタイムの爽やかな香りがアクセントになっていて、一度は試してみたい組み合わせです。

南国気分を味わえる “ハワイコナブレンド トロピカルココナッツコーヒー”

ココナッツウォーターのやさしい甘さに、ピニャコラーダシロップの南国らしい香りが広がる夏らしい一杯。パイナップルが添えられた見た目も華やかで、思わず写真を撮りたくなるドリンクでした。

まとめ

私は普段、ホットコーヒーは苦味が強く感じられてあまり得意でない一方で、アイスコーヒーは飲みやすく感じることが多く、今回も「どんなアレンジならより楽しめるのだろう」と少しワクワクしながら取材に参加しました。
実際に体験してみると、アイスコーヒーはブラックだけでなく、フルーツや炭酸、ヨーグルトなどとの組み合わせによって印象が大きく変わることに驚きました。特に、自分の気分に合わせてコーヒーを選ぶ体験は新鮮で、「アイスコーヒー=いつもの一杯」というイメージが変わりました。
みなさんも、暑い夏だからこそ、普段は選ばない組み合わせにも挑戦して、新しいお気に入りの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。

【概要】

開催日時:2026年7月10日(金)~2026年8月2日(日)
11:00~19:00(L.O. 18:30)
開催場所:Rand表参道(東京都渋谷区神宮前4-24-3 COURT C)
提供価格:ブラックコーヒー90円/ソーダ・ミルク・フルーツ200円/ヨーグルト300円(いずれも税込み)
備考:イートイン可・テイクアウト可・完全キャッシュレス
特設サイト:https://drip-pod.jp/Lp/himitsu...

 
取材・文:ポク(ガクラボメンバー
編集:学生の窓口編集部

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