こんにちは、リリースピッカーのかのんです。今日は、セブンから新発売された「サクふわメロンパン」についてご紹介します。

セブン-イレブン・ジャパンは、サクふわの食感と生地のおいしさにこだわった「サクふわメロンパン」を、2025年4月1日（火）より全国のセブン-イレブンで発売しており、この度、発売開始から約1週間(※1)で累計販売数が180万食(※2)を突破した。

※1 2025年4月1日（火）から4月6日（日）
※2 2025年4月1日（火）から4月6日（日）までの「サクふわメロンパン」の累計販売数合計。

2024年4月のリニューアル発売と比べ、約1.9倍の販売数を記録
セブン-イレブンのメロンパンは、2024年4月に「国産小麦使用ふんわりメロンパン」としてリニューアル発売したが、その際のリニューアル発売初週(※3)の販売数と比較し約1.9倍の販売数を記録した。
※3 2024年4月2日（火）から4月7日（日）

「サクふわメロンパン」のポイント

■「サクふわメロンパン」
価格：138円（税込149.04円）
発売日：発売中
販売エリア：沖縄県除く全国

（1）おいしい生地
上のクッキー生地はよりサクっと、下の菓子パン生地はよりふわっと感じられるよう小麦粉や卵黄の配合を見直した。

（2）サクふわ食感を実現する黄金比
クッキー生地と菓子パン生地の比率は約4：6の割合。これは開発担当者が様々なメロンパンを食べ比べしてたどり着いたメロンパンの黄金比。一口目から最後の一口までサクふわの食感が楽しめるメロンパン。

編集／かのん（ガクラボメンバー）

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