日本食の代表といえば、「お寿司」。カウンターのお店でも、回っているお店でも、お寿司を食べるときは幸せな気持ちになりますよね。そんな、日本人なら嫌いな人はいないほど人気なお寿司だからこそ、食べ方にこだわりを持っている人は多いもの。そこで、今回は読者のみなさんに「最初に食べる寿司ネタ」について聞いてみました。

■最初に食べる寿司ネタは何ですか？

第1位　マグロ（赤身）　56人（24.8％）

第2位　サーモン　　　　29人（12.8％）

第3位　イカ　　　　　　24人（10.6％）

第4位　中トロ　　　　　17人（ 7.5%）

第5位　玉子　　　　　　16人（ 7.1％）

第1位はみんな大好きマグロの赤身という結果となりました。同じマグロでは、第4位に中トロがランクイン。やっぱりマグロは大人気ですね。また、回転寿司で人気のサーモンも2位となっています。では、その理由についても聞いていますのでご紹介しましょう。

■その理由を教えてください

●第1位　マグロ（赤身）

・大好きなので（女性／28歳／建設・土木）

・寿司といえばマグロなので（男性／50歳以上／金融・証券）

・好きなものから食べる派なので（男性／28歳／その他）

・赤みがおいしい店は他のネタもおいしいというので（男性／50歳以上／建設・土木）

第1位の赤身についてはいろいろなうんちくが。特に「赤みがおいしい店はいい店だ」という格言にしたがっている人、取っても多いようですね。

●第2位　サーモン

・好きなものを最初に食べたいと思うから（女性／32歳／不動産）

・脂がのっていておいしい（男性／37歳／印刷・紙パルプ）

・比較的多く流れているのでサーモンでスタートする（男性／26歳／その他）

・一番好きなネタだから（女性／28歳／学校・教育関連）

もともとは回転寿司で流行ったネタですから、回転寿司でのエピソードが多く寄せられていたのがこのサーモン。気軽に食べられるので最初にいただく人が多いのでしょうか？

次のページ

イカ、中トロ、玉子をなぜ最初に食べる？