都市伝説「ミミズバーガー」の真実！ 実際につくって検証してみたら......？

■実際にミミズバーガーを作った！

——実際にミミズを原料にハンバーガーのパティを作ったら、かえって高価になって、経済性を考えたらそんなことやるわけがない、ということですね。

皆神先生　実は、川口さんは「実際にミミズバーガーを試作して食べてみた」のですよ。

——えっ？

皆神先生　ミミズバーガーの都市伝説を聞いて、やってみたというわけです。まず、ミミズの価格ですが、川口さんによると、国内メーカーからミミズを購入すると1キロ7,000円−8,000円、1キロでだいたい2,500匹だったそうです。

——想像するだけで気持ち悪いですね。

皆神先生　そうなんですよ(笑)。大量のミミズを切って......など、その料理の過程がまた気持ち悪いんですよ。読者の皆さんのためにもここでは引用しませんが、ミミズの臭気がまたすごいんだそうで、

「食うとか食わないとか、頭おかしいんじゃないか。これを牛肉の代わりにどうとかこうとか、アホか、と」

というのが川口さんの感想です。

——でもハンバーガーにまでしたのですか？

皆神先生　ミミズバーグを焼いて、かじるところまでは試したようです。

——どうなりましたか？

皆神先生　よく焼けているところをかじってはみたが、吐き出しちゃったようです。

「この味は異常だ。金属の味だ。食べ物の味じゃない。魚はミミズを食べるし薬にも使われている。だから毒ではないだろう。しかし毒じゃないからといって、それが食べ物だとは限らない」

だそうです(笑)。結論としては、

「ミミズバーガー絶対にない」

とのことですよ。ですから、価格面、経済的にあり得ないだけではなく、味からしても絶対にあり得ない話と結論できるでしょう(笑)。詳細を知りたい人は、ぜひ川口さんの『大人の怪しい実験室〜都市伝説の検証』を読んでください。ちなみに川口さんによれば、ミミズは風邪薬に使われる解熱剤の「地竜」の原材料なので、「たくさん食べると寒くなり、かえって具合が悪くなる」のだそうです。

——ありがとうございました。

まさか、実際にやってみた人がいらっしゃるとは思いませんでしたね。ミミズでハンバーガーのパティを作るなんて話は100パーセントあり得ないようです。

※デバンカーとは、オカルト・超常現象を懐疑的に捉え、科学的に検証を行う人のことです。

⇒著：川口友万『大人の怪しい実験室〜都市伝説の検証』
http://urx2.nu/h9Ac

(高橋モータース＠ｄｃｐ)