夏の定番料理といえば、そうめん! ツルツルと喉ごしもよく、食欲があまりなくても食べられる夏の麺類の定番ですよね。でも、あまりに使い勝手がいいからか、毎日そうめんが食卓に並び、飽き飽きしてしまうことも......。そんなとき、そうめんと相性のいい薬味がアクセントなりますよね。皆さんは、そうめんの薬味として何を入れますか?
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社会人男女500人に、「そうめんの薬味は何が好きですか?」と質問をしたところ、結果は以下のようになりました(複数回答可)。
■そうめんの薬味といえば!? Top10
第1位 ネギ......179人(35.8%)
第2位 ショウガ......144人(28.8%)
第3位 大葉......128人(25.6%)
第4位 ワサビ......115人(23.0%)
第5位 ミョウガ......95人(19.0%)
第6位 ノリ......94人(18.8%)
第7位 ゴマ......93人(18.6%)
第8位 大根おろし......52人(10.4%)
第9位 きゅうり......39人(7.8%)
第10位 天かす......38人(7.6%)
その他......45人(9.0%)
「ネギ」が最多回答でしたが、「ショウガ」「大葉」がそれに続いています。そばにはワサビが定番だと思います、そうめんではショウガ派の方が多いことが分かりますね。
ちなみに「その他」で挙がった薬味は以下のようなものでした。
・ゆず
・トマト
・しいたけ
・めかぶ
・モロヘイヤ
では、そうめんを食べるときの、最強の薬味の組み合わせとはどのようなものでしょうか。皆さんの回答の中からピックアップしてご紹介します。
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