アメリカ、中国に次いでケンタッキーフライドチキンの出店数第3位の日本。ときどき、なんだか無性にあの味が恋しくなりますよね。ところで、オリジナルチキンには5つの部位があることをご存知ですか? よく行く人なら知っているのはあたりまえだと思いますが、ひとによって好みの分かれるところです。ということで、総勢652人のみなさんに聞いてみました。「オリジナルチキンのどの部位が好きですか?」
▼こちらもチェック!
「ファーストフード店」人気ランキング。私のレコメンメニューはコレ!
好きな部位ランキング
1位......ドラム(脚)49.2%
2位......キール(胸肉)17.5%
3位......ウイング(手羽)13.8%
4位......サイ(腰)13.0%
5位......リブ(あばら)6.4%
嫌いな部位ランキング
1位......リブ(あばら)55.1%
2位......キール(胸肉)13.0
3位......ドラム(脚)12.1%
4位......ウイング(手羽)10.1%
5位......サイ(腰)9.7%
好き、嫌いともに1位はぶっちぎり。「好き」部門1位のドラムは、「フライドチキン」といえば、の部位ですよね。食べやすく、プリプリした食感が持ち味です。ついでキールはさっぱりしているので、女性に人気です。反対に男性に人気なのがサイ。脂が乗っていて肉の量も多いので、ガッツリ派に好まれます。そして安定した人気のウイングというところでしょうか。残念ながらリブは最も人気がない部位としての誹りを免れません。それぞれのコメントを見てみましょう。
【ウイング】
●好き
・他の部位と違って骨が細かくないぶん食べやすいから(女性/22歳)
・外の皮のジューシーさと中の肉が1番マッチしているから(男性/30歳)
●嫌い
・思ったより食べられる部分が少ない(男性/23歳)
・肉質が嫌い。量が少ない。味が染みていない(女性/31歳)
【キール】
●好き
・お肉が一番柔らかいため(女性/24歳)
・脂したたるみたいな部位より、さっぱりしたところの方が好き(男性/26歳)
●嫌い
・ほかに比べてぱさぱさしている気がする(女性/24歳)
【ウイング】
●好き
・皮のところがサクサクして好き(男性/26歳)
・ほどよく脂がのっているので、淡泊過ぎない(女性/22歳)
●嫌い
・骨が多くて肉が少ないし、骨についた肉をとりにくい(男性/25歳)
【サイ】
●好き
・肉が多いし脂っこくてうまい(女性/21歳)
・最初の一口で1番肉をほお張れる(男性/30歳)
●嫌い
・食べ方が汚くなる(女性/27歳)
【リブ】
●好き
・皮が好きだから。皮をペロッとはがして最後に食べる(女性/22歳)
・うまみがぎっしりと詰まっているから(男性/31歳)
●嫌い
・骨がたくさんあって食べにくい。肉も少ない気がする(男性/26歳)
オーダーのときに好きな部位を指定するのは基本的には受け付けていないそうです。確かに、お店にリブばかり余ってしまったら大変ですもんね。でも衣部分が多いリブは、個人的に白飯の最高の相棒だと思います。ケンタッキーのみなさん、白飯のメニュー化を考えてもらえませんか? みなさんは、オリジナルチキンのどの部位が好きですか?
文・オリスリス
アンケート:フレッシャーズ調べ(社会人・学生 652名)
調査期間:2014年2月
2024/08/07
600年の時を超えて伝わる “人生と仕事に役立つ” 室町時代の能楽師「世阿弥」の知恵とは?#Z世代pickフレッシャーズ
2024/07/25
2024/07/18
2024/07/11
2024/06/17
かわいい×機能性がつまったSamantha Thavasa Petit Choiceのフレッシャーズ小物を紹介! 働く女性のリアルボイスを集めて開発された裏側をレポート
視点を変えれば、世の中は変わる。「Rethink PROJECT」がつたえたいこと。
あなたの“なりたい”社会人像は? お仕事バッグ選びから始める新生活
【診断】セルフプロデュース力を鍛える! “ジブン観”診断
社会人デビューもこれで完璧! 印象アップのセルフプロデュース術
実はがんばりすぎ?新社会人『お疲れ度』診断
ウワサの真実がここにある!? クレジットカードの都市伝説
忙しい新社会人にぴったり! 「朝リフレア」をはじめよう。しっかりニオイケアして24時間快適。
いつでもわたしは前を向く。「女の子の日」を前向きに♪社会人エリ・大学生リカの物語