生チョコソースブラウニー

材料

材料（8個分） ※四角形の型使用 〈ブラウニー〉 ・明治ブラックチョコレート：100g(2枚) ・バター：110g ・全卵：110g ・上白糖：50g ・塩少々 ・純ココア：40g ・薄力粉：90g ・バニラエッセンス：2振り 〈生チョコソース〉 ・明治ホワイトチョコレート：200g(4枚＋1/3) ・生クリーム：200g

作り方

〈準備〉 ・水を鍋やフライパンで温める ・粉類をふるっておく ・型にクッキングシートを敷いておく 〈生チョコソース〉 1.鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温める 2.ボウルに割ったチョコレートと温めた生クリームを加え混ぜる(チョコが溶けたらOK) 3.お皿に移し冷凍庫で1時間ぐらい冷やす 〈ブラウニー〉 1.ボウルにバターと割ったチョコレートを入れ、湯せんにかける 2.別のボウルに上白糖、卵、塩をよく混ぜ合わせる 3. 2に1を少しずつ加えながら混ぜ合わせる 4.バニラエッセンスを加えてもう一度かるく混ぜる 5.ふった薄力粉と純ココアを加え、ゴムベラで切るようにさっくり合わせる(つやがでたらOK) 6.170℃に予熱したオーブンで20分程焼く (中に火が入っていればオーブンから出していい) 7.粗熱をとる 〈デコレーション〉 1.粗熱をとったブラウニーのはしを切る 　(好きな形に切ってもいい) 2.冷凍庫から生チョコソースを取り出し、ブラウニーの上にのせる (チョコペンで顔を描いたりしてもいい) 3.少し冷蔵庫で冷やし、8等分に切る 　(好きなように切ってもいい)

アピールポイント

混ぜて焼く、混ぜて冷やしてデコレーションするだけなので簡単に作ることができます。 ブラウニーは甘さ控えめなので甘めの生チョコソースと相性バッチリです。 作ってくれるとうれしいです！