超簡単でプロ級の味！？みんな大好きチョコカヌレ

材料

材料 (6個分) ※金属のカヌレ型を使用 ・米粉：60g ・砂糖：40g ・卵：1個 ・牛乳：260g ・明治ブラックチョコレート：50g ・バター：10g ・はちみつ：21g ・ラム酒 (あれば)：20g

作り方

〈下準備〉 ・オーブンを220℃に予熱する。 ・型にバター(分量外)を塗る。 1. 小鍋に牛乳とバター、ブラックチョコレートを砕いて入れて弱火にかける。バターが溶けたら火を止めて5分置いて粗熱を取る。 2. 別のボウルに米粉・砂糖を入れて混ぜる。 3. 2に1を入れて優しく混ぜる。 4. 卵、うム酒、はちみつを入れて優しく混ぜる。→『やさしく』がポイント！！ 5. ザルで濾して型に流し入れる。 6. 予熱したオーブンで220℃20分、次に180℃38～40分焼く。 7. 完成！！ 【コツ】 ・しっかりオーブンを220℃で予熱すること！！ ・カヌレを焼き終わったら型から素早くだして冷ますこと。 ・少し時間を置いてから中を確認する。 ※出来上がりは中がぶよぶよなため。 ・冷ましても中がぶよぶよになっていたらもう一度焼くか、電子レンジを使う。 ※竹串で確認する。

アピールポイント

・とにかく簡単で、すぐに作れて本格的な味になるので最高です！！ ・小麦粉ではなく米粉を使うため冷蔵庫で一晩寝かす必要がないのもポイントです！