一人暮らしに必須!? 「マルチポット」は汎用性抜群の超おすすめお鍋

「ポット」という響きからお湯を沸かす鍋なの？　と思ってしまいますが、マルチポットはひとつで何役もこなしてくれる超便利なお鍋のことです。「炊く」「煮る」「ゆでる」「揚げる」「炒める」「焼く」「蒸す」のほか、お湯を沸かしたり、無水調理したりすることもOKです。小ぶりなカタチで、収納場所もとりません。
はじめての一人暮らしで、これから鍋やフライパンをそろえるならまずはマルチポットを買うのもアリ。では、実際にどんな使い方ができるのかをご紹介します。

田村つぼみ料理家・栄養士

短大卒業後、料理教室の講師を経て料理研究家・浜内千波氏のもとでアシスタントとして修業後独立。毎日の“ふだんごはん”を無理せず楽しく健康に！をモットーに、書籍や女性誌での掲載を中心に活動中。健康や美容レシピに定評がある。そのほか、飲食店や企業のメニュー開発のほか、店舗立ち上げのプロデュース、CM制作等を行なう。
http://www.tsubomi-t-cooking.com/
instafram：tsubomi_tamura

マルチポットっていったい何？　どんな使い方ができるの？

ちょっと見では、まるでお鍋に見えないぽってりとしたカタチ。これってミルクポットなのでは？と一瞬思ってしまうのはマルチポットあるある。でも、実はこのカタチこそがマルチポットの汎用性を広げてくれる最大のヒミツなんです。

写真提供・シービージャパン

ごはんがふっくら炊ける！

ほとんどのマルチポットでは、ご飯が２合炊けます。一人暮らしで1回に炊くには十分な量ですよね。炊き込みご飯や、おかゆもできます。

煮込み料理にも！

カレーやシチュー、スープはもちろん、コトコト煮込む煮込み料理にもおすすめ。各メーカーとも内側コーティングされているので、煮込みハンバーグなら焼いてからそのまま煮込むことができて、後片付けもラク！

揚げ物も油ハネなくできる！

深さがあるので油ハネしにくく、コンロ周りを汚すこともありません。友だちと楽しく卓上でのオイルフォンデュも楽しめます。

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写真提供・和平フレイズ

短時間ならそのまま冷蔵庫保存もできる！

一時的な保存であれば大きく性能を損ねることはありません。時間でいうと一晩が目安です（調理済み食材の保存については各メーカーの取扱説明書を確認してください）。

田村さん

少量では作りにくい煮物や汁物、揚げ物を少量でも手軽に作れるのは本当に便利ですね。また、マルチポットはボウル代わりにも使用できますよ。鶏肉と塩・カレー粉・おろしショウガ・おろしにんにく・ヨーグルト・はちみつ少々をマルチポットに入れて混ぜて外出前に冷蔵庫に入れておき、帰宅後はそのままコンロにのせて焼くだけで簡単にタンドリーチキンの完成。「収納×調理」ができるのも、おすすめポイントです！