いちご好きにはたまらない、いちごづくし！苺を贅沢に使ったお食事をご紹介！ #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は苺を贅沢に使ったお食事をご紹介します！
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南紀白浜マリオットホテルでは、2023年12月5日(火)～2024年3月31日(日)の期間、すべてのメニューに和歌山県オリジナル品種の苺「まりひめ」を使用した贅沢なイブニングハイティー付きの宿泊プラン「Local Strawberry Feast & Stay」を発売する。
本プランでは、セイボリーからメイン、スイーツにいたるまで、和歌山県のオリジナル品種で甘味が強く、程よい酸味が特徴の苺、「まりひめ」をふんだんに使用したイブニングハイティーをお楽しみいただける。
スタンドには串本産マグロや紀州鴨など地元食材を「まりひめ」でアレンジした6種のセイボリーが並び、メインには国産豚バラ肉の白ワイン煮込みに「まりひめ」のローストを添えてご提供。スイーツはスパークリングワインまたはソーダを注いで味わうベリーヌ仕立てのグラスデザート、マカロン、タルトレットなど「まりひめ」を味わい尽くす5種をご用意している。
また、本プランでご宿泊の方限定で、ヨーグルトとベリーソースのモクテル「Berry Shake」をご提供する。ご滞在は、白浜温泉の湯を満喫できる温泉付客室や和洋室など、お好みのタイプのお部屋でゆったりとお寛ぎいただける。
開放感あるラウンジで、和歌山県が誇る名産品の苺「まりひめ」と県産の食材のマリアージュが楽しめる、冬限定のイブニングハイティーをご堪能ください。
■宿泊プラン「Local Strawberry Feast & Stay 」について
セイボリーからスイーツ、メインの全てに和歌山県産の苺「まりひめ」を取り入れ、存分に味わうイブニングハイティー付の宿泊プラン。紀州純米吟醸黒牛の酒粕チュロスに「まりひめ」のコンフィチュールを合わせた一品などのセイボリー6種に、フレッシュな「まりひめ」を味わうマカロンやタルトレットなどスイーツ5種が並ぶ。本プラン限定のウェルカムドリンクは、ノンアルコールカクテルの「Berry Shake」をご用意。甘く華やかな「まりひめ」の魅力を堪能できる当ホテルならではのハイティーとともに、素敵な夜のひとときをお過ごしください。
メニュー：
【セイボリー】（6種類）
セイボリーイメージ
・フォアグラの雪に紀州純米吟醸黒牛の酒粕チュロス
～まりひめのコンフィチュール～
・串本産マグロのミキュイに
まりひめのラヴィゴットソース
・生ハムのムースとまりひめのタルトレット
・スモークサーモンとまりひめのタルタル
~ミントの香りと共に～
・モッツァレラチーズとまりひめのカプレーゼ風
・紀州鴨のロティまりひめとバルサミコソース
【メイン】
・国産豚バラ肉の白ワイン煮込み
マスタードのグラチネ まりひめのロースト添え
【スイーツ】（5 種類）
・まりひめのベリーヌ仕立て
・まりひめのショコラディップ
・まりひめのマカロン
・チーズ葛餅 まりひめ添え
・まりひめのタルトレット
【ドリンク】
・ウェルカムドリンク「Berry Shake 」
・アルコールドリンク(2杯)
・12種類の紅茶・コーヒー（銘柄変更自由）
＊追加1,700円でアルコールフリーフロー(90分)に変更も可能。
■宿泊プラン「Local Strawberry Feast & Stay」概要
期間：2023年12月5日(火)～2024年3月31日(日)
※除外日2023年12月29日(金）～2024年1月3日(水）
温泉ビューバス付プレミアルーム
内容：・温泉ビューバス付 プレミアルームやスーペリアルーム、和洋室（いずれも42平方メートル）などから選べる5タイプのお部屋でのご宿泊
・ホテルラウンジでのイブニングハイティー
「Local Strawberry Feast」
・ウェルカムドリンク「Berry Shake 」
・ホテルレストランでのご朝食
料金：1名様22,450円～(2名1室ご利用時)
※上記料金はサービス料・消費税込の料金。別途、入湯税を申し受ける。
※料金は客室タイプ、ご利用日により異なります。詳しくはお問い合わせください。
※仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がある。
※未成年のお客様にはまりひめベリーヌ仕立てはソーダにて提供する。
※ハイティーのみのご利用も1名様5,500円より承っている。
（アルコールフリーフローの場合は90分1,700円）。
編集／なぎさ（学窓ラボメンバー）
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