こんにちは!リリースピッカーのさーこです!空港には全国のお土産が集結していますよね。旅行のついでにお土産として購入できるスイーツをご紹介します!

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ドトールは、空港内ギフトショップを運営するANA FESTAと共同開発した『焼マシュマロ・タルト スモア※』より、新フレーバーとなる『焼マシュマロ・タルト スモア【リッチストロベリー】』を羽田空港ANA FESTA各店にて3月27日(月)より販売。

空港で人気のスイーツ『スモア』より新フレーバー登場

『焼マシュマロ・タルト スモア (S’MORE)』発売から6年、今まで期間限定【バナナ味】、九州地区【あまおう苺味】、関西地区【抹茶味】、プレミアムフレーバー【Wチョコ】、東京産のレモンを使用した【東京レモン】と地域の特産やこだわりの素材を活かして商品化してきた。

今回販売する新フレーバーは濃厚な苺の味わいが楽しめる【リッチストロベリー】。再びANA FESTAのスタッフが商品づくりに参加し、何度も試作を重ねた末に完成した逸品。

濃厚な苺のマシュマロにするべく、従来の３倍の果汁(※あまおう苺味比)を使用。

苺のつぶつぶとした種の食感も苺本来の美味しさであると考え、あえて苺の種を加えたこだわりの苺マシュマロ。

『S’MORE』ロゴの入ったベルギー産チョコレートと食べると、ジューシーな苺の旨味と香り、チョコレートのコク深い香りがとろけだす、苺好きにはたまらないスイーツに仕上げた。

羽田空港のANA FESTA各店舗にて3月27日(月)より販売する。

商品概要

【名 称】焼マシュマロ・タルト スモア 【リッチストロベリー】５個入
【価 格】1,134円(税込)
【発 売 日】2023年3月27日(月)
【賞味期限】45日間(常温保存)
【販売箇所】羽田空港ANA FESTA各店舗

東京で培ったパティシエの技術×全国の菓子を知るギフトショップのコラボ

2016年6月より両社でプロジェクトを立ち上げて開発した『焼マシュマロ・タルト スモア (S’MORE)』。

味・大きさからパッケージ・価格に至るまで細かな意見を反映させ、何度も試作を重ね2017年3月に完成した東京らしいインパクトのある渾身のスイーツ。 

あたためることでとろけだす焼きたての美味しさを楽しんでほしいことから、やわらかくても食べやすいように形状も試行錯誤した。

完成まで約８ヶ月間をかけた同商品が『MADE IN TOKYO』の❝新しい東京土産❞となることを目指している。

焼チョコタルト

自家製マシュマロ

焼マシュマロ

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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