こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
最近、美容や健康に気を遣いながらやさしい甘さを楽しめると徐々に人気を集めている焼き芋。私はスーパーへ行くたびに焼き芋コーナーの香りに誘われて、ついつい買ってしまいますが、全く罪悪感なく焼き芋を楽しんでいます。
 
今回はそんな焼き芋が全国のファミリーマートでも発売されるのでご紹介します。
店内で焼かれたほくほくの焼き芋を気軽に楽しめるようになります。

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ファミリーマートは、店舗の専用オーブンで石焼きにした「焼きいも」249円（税込268円）を、2022年11月1日（火）から、全国のファミリーマート約3,250店限定で発売する。

■約1か月の貯蔵で甘みを引き出したファミマの「焼きいも」

ファミリーマートの「焼きいも」は、2019年に一部店舗にて実験的に販売後、昨年は約2,600店まで販売店舗数を拡大し、女性の客を中心にかなりの好評を得た。本年は、さらに販売店舗数を拡大し、約3,250店にて発売！！

このたび発売する「焼きいも」は、強い甘みとしっとりなめらかな舌触りが特長の国産「紅はるか」「シルクスイート」「紅まさり」を使用している。

収穫後およそ約1ヶ月間の貯蔵を行ない、さつまいもに含まれる”でんぷん質”の“糖分”への変化（糖化）を促し、甘み（糖度）としっとり食感につながる粘りをさらに高めた。店舗の専用オーブンで石焼きにすることで、香り豊かで甘さが引き立つ焼きいもに仕上げた。
 
【商品詳細】

【商品名】焼きいも
【価格】249円（税込268円）
【発売日】11月1日（火）
【発売地域】全国のファミリーマート約3,250店
【内容】ねっとり食感とスイーツのような強い甘みが人気の国産「紅はるか」・「シルクスイート」・「紅まさり」を使用した、店舗の専用オーブンで石焼きにした焼きいも。
 
※販売地域・時期によって、「紅はるか」「シルクスイート」「紅まさり」のいずれか、または混合になる。さつまいもの甘さ・食感には個体差がある。
※一部地域では「台湾密いも」を使用している。
 

編集／横塚璃奈（学窓ラボメンバー）