大学生の間で流行っているモノ、これから流行りそうなモノを大学生がリサーチして記事にする「#大学生トレンド」。今回は、フワフワ食感が話題の「台湾カステラ」の新店舗を取材してきました。

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6月10日、キラリナ京王吉祥寺にオープンした「名東」。本場台湾では、行列の絶えない人気店として有名な台湾カステラ専門店です。

商品はすべて厨房で焼き上げから切り分けまで行っているということで、台湾カステラの甘い香りがただよっています。

フレーバーは、オリジナル(1,058円)、かぼちゃチーズ(1,382円)、エンジェルレモン(1,382円)、タロイモクリーム(1,382円)、チョコレート(1,458円)、紅茶(1,166円)、黒糖(1,166円)、クランベリーチーズ(1,458円)の全8種類。このうち3種類ずつを日替わりで販売します。

実際に食べてみると、食感はフワフワながらもややしっとり感もあり、シフォンケーキとはまた違った感覚。とっても柔らかいので、どんどんお腹に入ってしまいました。

王道の「オリジナル」も食べ飽きない美味しさですが、「かぼちゃチーズ」や「タロイモクリーム」も台湾らしさが楽しめておすすめ。あっさりと軽い台湾カステラに、たっぷりのクリームがよく合います。

かぼちゃチーズ(1,382円)

タロイモクリーム(1,382円)

冷めても美味しいし、持ち帰ってレンジで温め直すこともできるので、お土産にも喜ばれそうですね。台湾カステラ、気になっている方はぜひ味わってみてください。

取材・編集／マイナビニュース編集部

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