賞味期限が切れていてもあまり気にしないで食べてしまう食品1位「納豆」

学生の窓口編集部
2015/05/07
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賞味期限が切れていてもあまり気にしないで食べてしまう食品1位「納豆」

突然ですが、みなさんは食べ物の賞味期限をどこまで気にしますか? 「消費期限」であればまだしも、調味料などは賞味期限が切れても使用していることは多いはず。そこで賞味期限が切れていても、あまり気にせず食べてしまう食品を、読者432名に聞きました。

Q.賞味期限が切れていてもあまり気にしないで食べてしまう食品を教えてください(複数回答)
1位 納豆 50.9%
2位 カップめん 25.9%
3位 調味料類 22.4%
4位 缶詰 20.8%
5位 冷凍食品 19.9%
■納豆
・「もともと発酵しているので」(27歳女性/情報・IT/営業職)
・「一カ月近く賞味期限が切れたものを食べたことがあるが、特に問題はなかった。味も風味もおいしく食べられた」(31歳男性/学校・教育関連/専門職)
・「腐っているような食品なので」(26歳女性/通信)

■カップめん
・「乾燥しているから」(30歳男性/農林・水産/技術職)
・「保存食だから」(26歳女性/情報・IT/事務系専門職)
・「密封してあるから大丈夫だと思う」(32歳女性/自動車関連/事務系専門職)

■調味料類
・「賞味期限が2年切れたドレッシングを使っていたことが発覚したので」(27歳女性/医療・福祉/クリエイティブ職)
・「傷まなそうな気がするから」(36歳女性/医療・福祉/専門職)
・「塩分が高いから何とかなりそう」(22歳男性/機械・精密機器/営業職)

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