世界三大珍味といえば、一般的には「キャビア」「フォアグラ」「トリュフ」とされていますね。高価ですが「おいしい」と珍重されています。しかし、食べた人はみんな本当においしいと感じているのでしょうか!? またどのくらいの人が食べたことがあるのでしょうか？ 今回は社会人のみなさんに聞いてみました。

Q.世界三大珍味「キャビア」「フォアグラ」「トリュフ」といわれますが、このうち食べたことのあるのはどれですか？ (複数回答可)

フォアグラ……208人(34.6％)
キャビア……121人(20.1％)
トリュフ……53人(8.8％)
どれも食べたことがない……220人(36.5％)

「キャビア」「フォアグラ」「トリュフ」の中で、食べたことのある人が最も多いのは「フォアグラ」、逆に一番少ないのは「トリュフ」です。チョウザメが捕れなくなってきているので「キャビア」はどんどん高価になっているとか。そのうち「キャビアを食べたことのある人」が一番少なくなるかもしれませんね。

次に、世界三大珍味を食べたことのある人382人に、「キャビア」「フォアグラ」「トリュフ」の中で一番おいしいと思うものはどれか、を聞きました。