・ラーメン。塩気がほしくなるから（男性／19歳／大学2年生）
・ラーメンのあの味は日本にしかない（女性／25歳／短大・専門学校生）
・おにぎり。ご飯が恋しい（男性／20歳／大学3年生）
・刺身。もともと刺身が好きだし、国によっては生で食べられないほど臭かったり、鮮度がなかったり、値段も高いから（女性／21歳／短大・専門学校生）

日本の家庭料理ともいえる味噌汁や、生ものの寿司や刺身、海外とは味が異なる麺類をあげた人が多かったです。日本でも素材や味付けなどではっきり差が出る料理でもありますね。

海外では日本食のよさも知られるようになり、場所によっては日本食を食べられるところもあります。しかし、いつも食べていた日本の味に出会うことはなかなか難しいのではないでしょうか？ 異文化に触れてみると自文化のよさがわかるということが、食べものでもよくわかります。

文・学生の窓口編集部

マイナビ学生の窓口調べ
調査期間：2017年5月
調査人数：留学経験のある大学生男女72人