11、ナッツのバター
1袋分のアーモンドをフードプロセッサーで粉末に。アーモンドだけではなく、ピーナツやヒマワリの種等あらゆるナッツのバターが作れます。

12、中東の伝統料理「フースマ」
ヒヨコ豆の缶詰を1缶、にんにく2片に少々のカレーパウダー。オリーブオイルを混ぜると中東の伝統料理フースマの出来あがり。ピタパンにつけてお召し上がりください。

13、パイ生地を均一にまとめる
カロリーを気にしてバターを減らしたいパイ生地。バターを減らすと手で捏ねてまとめるのが大変だけど、そこはフードプロセッサーの出番。一気に均一に混ぜてくれます。

14、芽キャベツをカット
小さな芽キャベツ。カットするのは大変。フードプロセッサーだとサラダにたっぷり使えます。

15、フレッシュなパン粉
パンが固くなったらフードプロセッサーでパン粉に変身。いつでもフレッシュなパン粉が使えます。

16、ジェノベーゼ！
バジル、松の実、ニンニク、粉チーズ、オリーブオイル、塩コショウをフードプロセッサーに。あなた好みの味にするために、松の実をアーモンドやかぼちゃの種に変えても。ミントを加える？ ニンジンも入れる ？フードプロセッサーがあれば何度もお試しが可能です。

17、自家製パスタ生地
パスタ生地も小麦と卵とフードプロセッサーでお手のもの。パスタローラーか最後は自分でカットしなきゃいけないけれど... ...。

いかがでしたか？ やったことのないメニューや活用法が見つかったのではないでしょうか。フードプロセッサーを有効活用して、時短と労力を減らしておいしい料理を楽しみましょう。

参考サイト：17 Truly Magical Things You Can Do With A Food Processor