ラーメン好き必見! スープまで飲み干したい、中野の絶品おすすめラーメン店15選 3ページ目

学生の窓口編集部

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麺屋 どうげんぼうず

東京メトロ新中野駅徒歩2分、鍋屋横丁交差点近くに「麺屋 どうげんぼうず」があります。こちらで一番人気は「辛そば」(780円)。辛さは普通、ちぃ辛、ぶち辛まで無料で選ぶことができます。スープは辛そばというだけあり、真っ赤です。しかし、見た目とは裏腹に、唐辛子の旨みはあるものの辛さは抑えられており、鶏がらと魚介、野菜のダシが強く、優しい印象です。麺は平打ちの麺なのですが、注文後に手もみの工程が入ります。そのひと手間が、スープによく絡み、口の中で軽い食感を作り上げます。さらに辛いスープがお好きな方は、ぶち辛のさらに上! シバキ(プラス100円)にぜひ挑戦してください。辛いラーメンが苦手な方へのおすすめは「塩そば」(730円)があります。そのほか、ラーメンのお供にそぼろ飯(200円)もご一緒にどうぞ!

<店舗情報>

・名称: 麺屋 どうげんぼうず
・住所: 東京都中野区本町4-30-11 アーク新中野 1F
・アクセス: 東京メトロ・新中野駅 徒歩2分JR中央線・中野駅 徒歩13分
・営業時間: 平日/11:30~15:00、18:00~22:00 日曜/11:30~15:00
・定休日: 月曜
・電話番号: 03-6382-7622
・参考サイト:https://www.facebook.com/dougenbouzu

濃厚煮干そば専門店煮干中華そば鈴蘭 中野店

こちらの自慢はなんといっても濃厚煮干スープです。厳選した煮干・魚介と濃厚豚骨スープを合わせた濃厚なスープとなっています。食べるべき一品は「煮干しそば」。トッピングのチャーシューは薄切りできれいなピンク色をしています。低温調理しているそうで、驚くほど柔らかく、肉の旨みをしっかり感じられます。麺は中太麺と細麺を選ぶことができ、どちらの麺もモチモチとした食感で濃厚なスープとよく絡みます。ラーメンの味もさることながら、メニューで目を引くのは「炊き込みご飯」(100円)。こちらの炊き込みごはんは、季節ごとに具を変更しています。意外ですがラーメンと炊き込みごはんの相性は良好です。 ほかにも、「つけめん」(750円)、「辛つけ麺」(780円)、「海老つけめん」(780円)もあります。

<店舗情報>

・名称: 煮干中華そば鈴蘭 中野店
・住所: 東京都中野区中野3-33-15 KHTビル 1F
・アクセス: 中野駅南口から徒歩2分
・営業時間:11:00~22:30
・定休日: なし
・電話番号: 03-3384-0112
・参考サイト: http://ameblo.jp/suzuran-noodles/
http
://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13179671/

バラそば屋

『バラそば屋』は神奈川・川崎に店舗を構える『つけめん玉』の姉妹店です。おすすめメニューは「バラそば」(780円)。その名の通り、中央には豚バラのチャーシューが山盛りでのり、その豚バラを囲うように周りを青ネギがトッピングされている見た目鮮やかなラーメンです。主役のチャーシューは食べやすいサイズにカットされ、口の中でとろけるような柔らかさなので、何枚でも食べられるおいしさ。スープは塩ベースの豚骨なのですが、青ネギの風味がしっかり感じられ、あっさりとしています。麺はコシが強い平麺で食感が良く、豚骨スープとの相性は抜群です。バラそばのほかに、「醤油バラそば」(780円)や辛めの味の「赤バラそば」(880円)などもあるので、そちらも挑戦したいところ。

<店舗情報>

・名称: バラそば屋
・住所: 東京都中野区中野5-59-14
・アクセス: 中野駅北口より徒歩3分
・営業時間: 月~土/11:00~25:00 日・祝/11:00~22:00
・定休日: なし
・電話番号: 03-6454-0719
・参考サイト:http://gyoku.co.jp/

味噌が一番

『味噌が一番』は中野に10月にオープンしたばかりのラーメン店です。北海道味噌や信州味噌など日本全国から取り寄せた味噌を黄金比率でブレンドし、豚骨スープと合わせた、濃厚なスープが自慢です。なんとこの味噌ラーメン、味噌ラーメンのてっぺんを目指すべく「頂上味噌麺」(780円)と名付けられています。スープは味噌と豚骨のダシが濃厚で、トロリとしています。このトロリとしたスープと絡むのは、毎朝店の製麺コーナーで打つ自家製麺。この麺は国産小麦と全粒粉を原材料として使用し、打ち立てのフレッシュさとモチモチ感があります。また、トッピングに添えられた大きなチャーシューは炭火焼きしており、口に入れると香ばさと肉の旨みが拡がります。ほかにも、自家製麺を堪能できる「土鍋味噌つけ麺」(800円)や、辛みと旨みが楽しめる「辛い頂上味噌麺」(880円)などがあります。

<店舗情報>

・名称: 味噌が一番
・住所: 東京都中野区中野5-65-11 筑紫ビル B1F
・アクセス: 中野駅から149m
・営業時間: 11:00~24:00(L.O24:00)
・定休日: なし
・電話番号: 03-6454-0189
・参考サイト: http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13188053/dt...

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