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管理栄養士が教える! ダイエット中や偏食の人は「鉄欠乏性貧血」に注意したほうがいい理由

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管理栄養士が教える! ダイエット中や偏食の人は「鉄欠乏性貧血」に注意したほうがいい理由


ここ数日、立っているだけでふらっとめまいがする、という出来事が続きました。管理栄養士で糖尿病クリニックにて患者さんに食事指導を行う西山和子さんは、「バランスの良い食事をとっていますか。鉄分が不足すると、『鉄欠乏性貧血』という病気になることがあります」と指摘します。詳しいお話を聞きました。

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