グミをオレンジピールに！　バレンタイン前夜に作る失敗無しチョコ

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更新:2017/06/02

■グミがオレンジピールに!?　大人の男性へプレゼントするとっておきの生チョコ

年上の男性にプレゼントできるような大人っぽいレシピも教えてください。

「ブランデーやウィスキーと一緒に楽しめる生チョコ。お酒に合うだけじゃなく、デコレーション次第でぐっと大人っぽい味になりますよ」

・材料(約10個分)

板チョコ......2枚(約100グラム)
生クリーム......50グラム
銀紙、タルト型などの入れ物......10個
市販のオレンジ味グミ(固めが好ましい)......適量

・作り方

1.細かく砕いた板チョコと生クリームをボウルに入れ、湯煎(せん)にかけます。
2.溶けきったら型へ流し入れます。
3.グミを細く切り、オレンジピールに見立てて生チョコの上へ乗せ、冷蔵庫で冷やして完成です。

単なる生チョコではなく、飾りがあれば一層オシャレ！　他にも、粉砂糖やココアをまぶしてもおいしそうですよね。

■ひとことアドバイス

「時間のかかるお菓子でも、市販のものと組み合わせて作ることで一気に時短になります。前夜に作るのは大変だけど、買ったものよりもずっと想いが伝わるはずなので頑張ってくださいね」

作業時間30分程度のお手軽レシピ。余った時間で丁寧なラッピングもできそうです。今年は手作りを諦めようかな......と考えている人も、ぜひ実践してみてくださいね。

(山本莉会／プレスラボ)