おふくろの味「卵焼き」が1位。子どものころ好きだったお弁当の具とは？

■ハンバーグ

・母の手作りで、ちょうどひと口サイズにしてくれていて、そんな細やかな配慮が嬉しくて好きでした(24歳/女性/医療・福祉）
・ちょっと贅沢な気分になれるから(27歳/女性/人材派遣・人材紹介)
・母親の手作りが大好きで、お弁当に入っていると嬉しかった(21歳/女性/4年制大学)
・お弁当にいつも入っていて、毎日楽しみだった(31歳以上/男性/その他)

■ミートボール

・ミートボールを食べたあとに残った甘いタレをご飯にかけるのも好き。1度で2度楽しめます(24歳女性/商社・卸)
・普段の食卓には上がらない、弁当限定のおかずだったから(24歳/女性/運輸・倉庫)
・うちのお弁当には有名なの某メーカーのミートボールが入っていて、定番の味という感じがして好きでした(27歳/男性/大学院)
・甘くて美味しいから、ミートボールが大好きでした(26歳/女性/4年制大学)

■総評

「から揚げ」や「ハンバーグ」など肉系の具を抑えて、1位は「卵焼き」という結果に。「甘いのが好き」「辛いのが好き」など味の好みはさまざまでしたが、「わが家の卵焼きの味が好きだから」というのはどの回答にも共通しているようでした。

僅差で2位になったのは「から揚げ」。味が濃いからご飯がすすむし、ボリューム感があって満足できるという意見が多く、お弁当に入っていると「テンションが上がる」人も少なくないようです。続いて3位は「ウインナー」。「味が好き」という理由が大半でしたが、社会人の回答では、ただの「ウインナー」ではなく「タコさんウインナー」が好きという人が目立ちました。

4位は「ハンバーグ」。こちらは手作りハンバーグ派と、冷凍ハンバーグ派に分かれましたが、いずれも「ごちそう」というイメージで、から揚げと同様、「テンションが上がる」おかずのようです。そして、5位は「ミートボール」で、「冷めても美味しい」「タレが好き」などという意見がありました。

「卵焼き」だけでなく、そのほかの具が好きな理由にも「お母さんの味だから」と答えた人が多く見られましたが、学生よりも社会人の方がそう答えた人の割合が多かったのが印象的でした。大人になればなるほど懐かしく思い起こされるのは、お弁当の味よりもお弁当に込められた母親の愛情なのかもしれませんね。　

文●田中佑子(エフスタイル)

調査期間：2012/8/31〜2012/9/3
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調査期間：2012/9/6〜2012/10/1
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